Апельсиновый соус к рыбе
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Чтобы превратить обычный стейк из семги в невероятно аппетитный и вкусный, рекомендую вам очень несложный вариант, как приготовить апельсиновый соус к рыбе.
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса пад тай. Должно понравиться.
Фото апельсинового соуса к рыбе.
Приготовление
-
В пакет для маринования рыбки или глубокую мисочку натрите цедру апельсина.
-
2. Туда же добавьте сок половины крупного апельсина или целиком среднего.
-
3. Для придания пикантной сладости в рецепте приготовления апельсинового соуса к рыбе используется кленовый сироп.
-
4. И добавьте немного рисового уксуса.
-
5. Осталось выложить в маринад кусочки рыбки, предварительно подсолив и поперчив их по вкусу. Уберите в холодильник примерно на полчаса.
-
6. Рыбку можно поджарить на сковороде, гриле или запечь в духовке, например. Можно дополнить ломтиками апельсина.
-
7. А тем временем маринад отправьте в небольшой сотейник и поставьте на огонь. Когда маринад уварится и загустеет, получится аппетитный апельсиновый соус к рыбе в домашних условиях.
-
8. Готовую рыбку переложите на тарелку для подачи вместе с гарниром или овощами.
-
9. А сверху полейте соусом. Вот и все, несложно и очень вкусно. Приятного аппетита!
На заметку
Это не только вкусный, но и очень удобный рецепт приготовления апельсинового соуса к рыбе, так как он параллельно используется и как маринад. Дополнить таким соусом можно не только красную рыбу, как в данном случае, но и любую другую по вкусу. Минимум ингредиентов, а результат просто фантастический.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую соус борделез. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на две порции
- Апельсин — 1 шт.
- Рисовый уксус — 1 ст.л.
- Кленовый сироп — 1 ст.л.
Соус Блу Чиз
Соусы
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Приготовила апельсиновый соус к рыбе.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Столько нового узнала про апельсиновый соус к рыбе!
Спасибо!!
А я готовлю по этому рецепту сливочного соуса.
Анна …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Ну, это было превосходно!
апельсиновый соус к рыбе вместе с пальцами едва не съела)
Соус Сэн сой
Соусы