Тефтели с рисом и мясом
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Рецепт тефтелей с рисом и мясом - еще один удачный рецепт в копилку любителей этого блюда. Собственно, тефтели с рисом и мясом - это классическая и, пожалуй, самое популярная версия этого блюда.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей по-средиземноморски. Должно понравиться.
Фото тефтелей с рисом и мясом.
Приготовление
-
Для приготовления тефтелей вы можете использовать абсолютно любой фарш на ваше усмотрение. Я выбрала готовый свиной фарш.
-
Теперь нам необходимо мелко нарезать репчатый лук, а морковь натереть на крупной терке.
-
В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем лук и морковь до золотистого цвета.
-
Рис предварительно отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.
-
Теперь в миску с фаршем добавляем половину обжаренных овощей, два яйца, рис, солим и посыпаем перцем. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
-
Мочим руки под водой и начинаем формировать тефтели. Выкладываем их на сковороду и обжариваем до румяной корочки с добавлением масла.
-
Перекладываем обжаренные тефтели в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы жидкость почти полностью накрывала тефтели. Добавляем оставшиеся обжаренные овощи, лавровый лист, соль и специи.
-
Накрываем кастрюльку крышкой и тушим тефтели на медленном огне в течение 40 минут. А готовые тефтельки выкладываем на тарелочки с вашим любимым гарниром и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Если бы вы спросили у меня, за что я так сильно люблю тефтели, то я бы вам ответила, что я люблю их абсолютно за все. Для меня нет ничего вкуснее, чем эти нежные мясные комочки с добавлением риса, а сейчас я и с вами поделюсь своим простом рецептом тефтелей с рисом и мясом. Поверьте, вы никогда не пробовали ничего подобного, а сделать их проще простого. А если у вас большая семья, которую надо накормить, то и здесь тефтели спасут вас, ведь их за один раз можно приготовить очень много, правда, у нас они никогда долго не залеживаются, мы съедаем их почти сразу. Уверена, что каждый из вас хотя бы раз в жизни готовил тефтели, но если вам не выпадала до сих пор такая радость, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тефтели с рисом и мясом вкусно, быстро и предельно просто.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мясные тефтели с рисом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год
Ингредиенты на двенадцать порций
- Фарш мясной — 700 г
- Рис — 1 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Лист лавровый — 2 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Тефтели с сырым рисом
Тефтели
Комментарии к рецепту
Noneseda2001, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тефтели с рисом и мясом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сегодня буду готовить!
Уверена маме понравится
все любители тефтелей с рисом и мясом оценили!
Ну, это было превосходно!
тефтели с рисом и мясом вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тефтелям с рисом и мясом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тефтели с рисом и мясом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Добавила в закладки recipecollections.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-s-risom-i-ovoschami-v-tomatnom-souse, чтобы потом не искать.
Это просто очень вкусно
Для тефтелей с рисом и мясом вроде не сложно, можно попробовать.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тефтелей с рисом и мясом разочаровал.
Никому не понравилось(
Обалденно, вкусно! noneseda2001, вы кудесница!
Приготовила мужу тефтели с рисом и мясом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Тефтели с рисом
Тефтели