Тефтели по-средиземноморски

Рецепт от Екатерина Сычева

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с подливкой. Должно понравиться.

Рецепт тефтелей по-средиземноморски

Фото тефтелей по-средиземноморски.

Приготовление

  1. Морковь и кабачок натереть на мелкой терке. Тертый кабачок отжать от сока.

  2. Смешать с фаршем.

  3. Туда же добавить мяту, базилик, яйцо, соль, сухари и томатную пасту.

  4. Все тщательно перемешать.

  5. Сформировать небольшие шарики и выложить на противень.

  6. Выпекать при 200 градусах около 20 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели в соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты 

Ингредиенты на три порции

  • Кабачки 1 шт.
  • Мясной фарш 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мята сушеная 1 столовая ложка
  • Сушеный базилик 1 столовая ложка
  • Панировочные сухари 3 столовые ложки
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Глоба Христина
Глоба Христина

Екатерина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

tomara
tomara

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тефтели по-средиземноморски — это очень вкусно!

Дария Дацюк
Дария Дацюк

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Екатерина за то, что даёт нам возможность выбора!

Ковальчук Вера
Ковальчук Вера

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

iteratimo1994
iteratimo1994

Все понятно и наглядно.
Готовить с Екатерина одно удовольствие!

Зоя Буковская
Зоя Буковская

Этот рецепт чем-то похож на тефтели в томате. Я правильно поняла?

Хманова Полина
Хманова Полина

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.