Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Гриль портативный
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт запеченых свиных стейков в чесночном соусе. Должно понравиться.
Фото свиных стейков гриль под винным маринадом с инжирным соусом.
Приготовление
-
Стейки замариновать в красном сухом вине. Не солить!
-
Добавить листики свежего чабреца/тимьяна, чили, перец и оставить на часок, несколько раз перемешав.
-
Разогреть гриль, положить стейки. На гриле смазать растительным маслом. Жарить, несколько раз переворачивая и поливая маринадом.
-
Инжир разрезать пополам и смешать с соевым соусом, медом и лимонным соком и вместе с маринадом поставить под гриль в духовку минут на 15 (до легкого зарумянивания среза).
-
Cтейки cолить в самом конце.
-
Подавать стейки, полив их инжирным соусoм, с половинками инжира.
-
Украсить гранатовыми зернами.
На заметку
Мой авторский рецепт. Поглoщать с зеленым салатом микс и хорошим винцом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейки трески под овощным маринадом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Красное сухое вино 200 г
- Перец чили 1/2 шт.
- Свежий тимьян по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Инжир 200 г
- Соевый соус 100 мл
- Мед 2 столовые ложки
- Зерна граната 2 столовые ложки
- Лимонный сок 50 мл
- Карбонад 4 куска
Стейк тунца на сковородке гриль
Стейк
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление свиных стейков гриль под винным маринадом с инжирным соусом.
Спасибо!
Adelafuerte2004, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Приготовила свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт свиных стейков гриль под винным маринадом с инжирным соусом меня выручил!
Пробовала приготовить стейк тунца на сковородке гриль, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Нежно и оригинально!
спасибо, adelafuerte2004!
Очень красиво! И вкусно!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Стейк гриль из свиной корейки
Стейк