Стейк из тунца с маринадом
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 51 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Авторская
Стейки из тунца маринуются 30 минут в кисло-сладком маринаде из апельсинового и лимонного сока, соевого соуса, чеснока и приправ. Затем тунец быстро обжаривается на гриле. Степень готовности будет зависеть от ваших предпочтений. Некоторые любят есть тунец полусырым, обжаренным только снаружи. Пережаренный тунец становится жестким.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка тар-тар. Должно понравиться.
Фото стейка из тунца с маринадом.
Приготовление
-
В пластиковой или стеклянной миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, петрушку, чеснок, орегано, и перец. Положите стейки из тунца в маринад и переверните несколько раз. Накройте и поставьте в холодильник мариноваться минимум на 30 минут.
-
Хорошо разогрейте гриль.
-
Слегка смажьте масло решетку гриля. Готовьте стейки 5-6 минут с одной стороны, затем переверните и смажьте маринадом. Готовьте еще 5 минут, или до желаемой степени готовности. Выбросьте лишний маринад.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейки трески под овощным маринадом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- 4 стейка из тунца по 100 г
- 3 ст.ложки апельсинового сока
- 3 ст.ложки соевого соуса
- 2 ст.ложки оливкового масла
- 1 ст.ложка лимонного сока
- 2 ст.ложки нарезанной петрушки
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 0.5 ч.л. мелко нарезанного орегано
- 0.5 ч.л. молотого черного перца
Стейк из тунца со спаржей
Стейк
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо inga76 за то, что даёт нам возможность выбора!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить стейк из тунца с маринадом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что стейк из тунца с маринадом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила стейк из тунца с маринадом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рецепт в закладки, также как и стейк из тунца со спаржей.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Inga76, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я выбрала стейк из тунца с маринадом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Стейк из тунца с маринадом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Стейки из тунца
Стейк