Стейк зубатки в мультиварке
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1338 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Вкусная и полезная рыба зубатка, да вот стейк из нее в мультиварке можно только пожарить. Процесс несложный, а результат получится отменным.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейк дианы. Должно понравиться.
Фото стейка зубатки в мультиварке.
Приготовление
-
Вкусная и очень полезная рыба зубатка. Но мне лично она нравится лишь в жаренном виде. Разлазится она, превращается в желейную массу, если пытаешься приготовить ее на пару или потушить. И, если вам досталась такая рыбка, а вы на даче и нет плиты, а только мультиварка, то выход один - пожарить стейки в мультиварке. Я расскажу вам, как приготовить стейки зубатки в мультиварке. 1. Стейки моем и максимально подсушиваем бумажными полотенцами. Солим и перчим.
-
Насыпаем в мисочку муку, в другой мисочке взбиваем яйцо. 3. Включаем мультиварку в режим "Выпечка" или "Жарка" на 40 минут, наливаем в чашу масло. 4. Когда масло хорошо разогреется, обваливаем стейки зубатки в муке, затем в яйце и опять в муке. Выкладываем в чашу мультиварки, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Ни в коем случае не закрывайте крышку мультиварки! Если у вас толстые стейки, после того, как вы обжарили рыбу, можно сложить их в чашу мультиварки и довести рыбу до готовности под крышкой в течении 10 минут, пока мультиварка будет остывать.
На заметку
Вкусная и очень полезная рыба зубатка. Но мне лично она нравится лишь в жаренном виде. Разлазится она, превращается в желейную массу, если пытаешься приготовить ее на пару или потушить. И, если вам досталась такая рыбка, а вы на даче и нет плиты, а только мультиварка, то выход один - пожарить стейки в мультиварке. Я расскажу вам, как приготовить стейки зубатки в мультиварке. 1. Стейки моем и максимально подсушиваем бумажными полотенцами. Солим и перчим. 2. Насыпаем в мисочку муку, в другой мисочке взбиваем яйцо. 3. Включаем мультиварку в режим "Выпечка" или "Жарка" на 40 минут, наливаем в чашу масло. 4. Когда масло хорошо разогреется, обваливаем стейки зубатки в муке, затем в яйце и опять в муке. Выкладываем в чашу мультиварки, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Ни в коем случае не закрывайте крышку мультиварки! Если у вас толстые стейки, после того, как вы обжарили рыбу, можно сложить их в чашу мультиварки и довести рыбу до готовности под крышкой в течении 10 минут, пока мультиварка будет остывать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк портерхаус. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты в мультиварке
Ингредиенты на четыре порции
- Стейк зубатки — 4 шт.
- Яйцо — 1-2 шт.
- Мука — 4-5 ст.л.
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
Стейк Бабочка
Стейк
Комментарии к рецепту
Будем пробовать!
Ongesi, отличный рецепт стейка зубатки в мультиварке
спасибо за идейку
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Посмотрите также на http://recipecollections.ru/goryachee/steik/steik-iz-zubatki. Может заинтересует.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик стейка зубатки в мультиварке!
Я сделаю на Новый год!
Ongesi, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
стейк зубатки в мультиварке — вкуснятина!
Я тоже обожаю стейк зубатки в мультиварке
но сама делала только один раз.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
По совету коллеги приготовила этот стейк зубатки в мультиварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Стейк тар-тар
Стейк