Стейк из осетрины
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 454 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Осетр это та рыба, которую нужно готовить просто и быстро. Эту вкусную и благородную рыбу я и предлагаю вам приготовить в ближайшее время. Смотрите и запоминайте, как приготовить стейк из осетрины.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка тар-тар. Должно понравиться.
Фото стейка из осетрины.
Приготовление
-
Рыбу нужно хорошо помыть от слизи, обсушить и нарезать на стейки толщиной 2,5-3 см.
-
Смешайте соль, перец и травы. Этой смесью хорошо обсыпьте стейки осетра, затем сбрызните соком лимона.
-
Минут через 15 нагреваем сковороду гриль, смазываем ее слегка растительным маслом, выкладываем стейки.
-
Жарим по 3 минуты с каждой стороны.
-
Точно так же стейки осетра можно приготовить на мангале. Только время приготовления на мангале по 10 минут с каждой стороны. Ну, вот и все, подаем к осетру оливки, свежие овощи. Приятного вам аппетита!
На заметку
Осетр это та рыба, которую, чтобы испортить, надо сильно постараться. Но у некоторых начинающих поваров это получается. Я расскажу вам, как приготовить стейк из осетрины так, чтобы он получился вкусным и сочным. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой, особые специи к этой царской рыбке не нужны. Готовим!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Осетрина — 1 кг
- Лимон — 1/2 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Пряные травы — 1 ч.л. (смесь прованских трав)
Рибай стейк
Стейк
Комментарии к рецепту
Таня, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Таня, спасибо большое, за вкусный превкусный стейк из осетрины!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Если любишь стейк из осетрины, посмотри еще стейк семги.
Удобная у вас инструкция по приготовлению стейка из осетрины получилась
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Таня, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала стейк из осетрины по вашему рецепту, получилось сразу.
Нежно и оригинально!
спасибо, Таня!
Спасибо Таня…)
стейк из осетрины только начала готовить:)
Просто замечательно…
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант стейка из осетрины
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Таня, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стейк из осетрины по этому простому рецептику.
Таня, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
стейк из осетрины просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Первый раз приготовила стейк из осетрины!
Таня-СУПЕР!!!
Спасибочки :)
Стейк семги
Стейк