Стейк индейки
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1118 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Вам попался кусочек свежего филе индейки? Тогда смотрите, как приготовить стейк индейки, нежное, сочное и аппетитно зажаренное мясо, которое утолит голод, но не добавит лишних сантиметров на талии.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка тар-тар. Должно понравиться.
Фото стейка индейки.
Приготовление
-
Сперва приготовим маринад. Для этого смешиваем 160 мл растительного масла, вино, измельченный чеснок, соль, перец и тмин 2 Филе индейки нарежьте на 6 красивых стейков, выложите их в контейнер, залейте соусом и отправьте в холодильник на час.
-
Гриль (у меня электрический) разогрейте, смажьте маслом. Я нагреваю до 200 градусов. Лук порежьте на тонкие кольца, но не разделяйте их.
-
Смешайте уксус с сахаром, намажьте на кольца лука и отправьте их на гриль.
-
Жарьте лук, смазывая уксусом, пока он не станет мягким.
-
Теперь обжарим стейки. На это нужно по 6 минут для каждой стороны. Таким образом внутри останется нежно-розовое сочное мясо.
-
Подавайте стейки с луком и соусами на свое усмотрение.
На заметку
Готовить такое мясо одно удовольствие. На сам процесс приготовления уйдет не больше 25 минут, только стейки надо заранее замариновать. А с замаринованным мясом можно приготовить обед или ужин для большой семьи очень быстро. Попробуйте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк на мангале. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на шесть порций
- Филе индейки — 1 шт. (около 800 г)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — 175 мл
- Вино белое — 160 мл
- Соль, перец, тмин — По вкусу
- Красный лук — 2 шт.
- Бальзамический уксус — 60 мл
- Сахарный песок — 30 г
- Сметана жирная — 80 мл
- Майонез — 80 мл
Стейк Бабочка
Стейк
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо kavelina_96, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Стейк индейки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вспомнила, еще готовила стейк из зубатки. Вкусняшка.
Девочки, стейк индейки объедение.
Супер.
kavelina_96 большое спасибо!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкусна
Спасибо за рецепт стейка индейки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Фланк стейк
Стейк