Стейк по-английски
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 854 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, 23 февраля
Хотите насладиться невероятно аппетитным, пикантным и очень нежным мясом? Тогда возьмите на заметку этот оригинальный и одновременно довольно простой рецепт стейка по-английски.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка тар-тар. Должно понравиться.
Фото стейка по-английски.
Приготовление
-
Для начала тщательно промываем мясо под холодной водой, лишнюю влагу убираем с помощью бумажного полотенца.
-
Мясо солим и перчим с обеих сторон.
-
Затем на сковороде растапливаем сливочное масло.
-
Стейк выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон в течении 2-3 минут. Для тех, кто любит прожаренное мясо по-английски можно довести блюдо до полной готовности в духовке. Для этого сковороду с прожаренным мясом ставим в разогретую духовку на 5-7 минут.
-
Приступим к приготовлению соуса. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистой корочки.
-
В обжаренный лук добавляем бульон (или воду), сливки и виски.
-
Соус солим, перчим и тушим его на слабом огне несколько минут.
-
Приготовленное мясо поливаем сливочным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Вся фишка этого стейка в соусе, он идеально дополняет сочное мясо! Рецепт простой и доступный даже для неопытной хозяйки, можно очень быстро приготовить и сразу же подать к столу. Давайте готовить и пробовать!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты
Ингредиенты на две порции
- Стейк — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г (25 г - для обжарки стейков, 25 г - для лука)
- Луковица — 1 шт.
- Виски — 50 мл
- Сливки — 50 мл
- Вода или бульон — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Рибай стейк
Стейк
Комментарии к рецепту
Готовила стейк по-английски Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо за информацию!
Очень довольна стейком по-английски! Благодарю за рецепт.
Делаю стейк по-английски который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Вечная классика, как recipecollections.ru/goryachee/steik/steik-semgi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Увидев рецепт стейка по-английски и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Рецепт стейка по-английски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Sonya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
стейк по-английски приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Стейк семги
Стейк