Шашлык по-президентски
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 165 мин
- Порций: 1
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Авторская
Продолжаю тему пикников. Просто замечательный маринад для мяса. Шашлык мягкий, сочный, с просто обалденным запахом. Мой муж так мариновал мясо уже не раз и всегда на отлично. Главное, конечно, чтобы мясо было свежина, не мороженое тоесть.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из шампиньонов. Должно понравиться.
Фото шашлыка по-президентски.
Приготовление
-
Мясо нарезать на кусочки весом примерно 35-50 г.
-
Для маринада: очищенный лук пропускаем через мясорубку и сквозь марлю отжимаем сок без мякоти (мякоть будет пригорать на мясе). Кусочки мяса заливаем луковым соком (без соли и специй) и оставляем от 2 до 12 часов.
-
После мясо отжимаем от сока, заливаем маслом, добавляем приправу для мяса и нарезанный тонкими ломтиками 1/2 лимона. Мясо с силой месим (как тесто) от 10 до 15 мин и только после этого солим. Кусочки мяса насаживаем на шампур и жарим на мангале сразу же.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык по-индонезийски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- масло растительное - ½ шт.
- приправа - по вкусу
- лимоны - ½ шт.
Шашлык по-узбекски
Шашлык
Комментарии к рецепту
Таня!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шашлык по-президентски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Таня спасибо вам огромное!
Бесподобный рецепт шашлыка по-президентски!!!
Все получилось, спасибо, Таня!!!
Шашлык по-президентски прелесть, спасибо за рецепт
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: шашлык на сковороде, но теперь можно попробовать приготовить и шашлык по-президентски.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Необыкновенный рецепт шашлыка по-президентски!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Шашлык из курицы
Шашлык