Шашлык на сковородке
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин, Семейный праздник, 23 февраля
С моего дня рождения осталось замаринованное мясо, можно было бы просто пожарить его, но я вспомнила один секрет, благодаря которому мясо получается как с мангала. Извините, что нет всех пошаговых фоток)
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка в мультиварке. Должно понравиться.
Фото шашлыка на сковородке.
Приготовление
-
Для начала режем лук полукольцами, добавляем в него уксус и перец чили, хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15.
-
Порционно режем мясо и добавляем туда все оставшиеся специи, хорошо перемешиваем, добавляем маринованный лук.
-
На сухую, подогретую сковородку кладем хвойную веточку минут на 5,потом туда же лавровый лист и розмарин, минуты через 3 убираем хвойную веточку, наливаем растительное масло и выкладываем мясо в один слой, обжариваем с двух сторон до готовности.
-
Вот что получается. Приятного.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык из шампиньонов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на четыре порции
- Свинина 1 кг
- Лук 2 шт.
- розмарин свежий 1 шт.
- лавровый лист 3 шт.
- хвойная веточка 1 шт.
- растительное масло без запаха по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
- соль по вкусу
- перец чили молотый по вкусу
- кориандр молотый по вкусу
- уксус виноградный 1.5 ст.л.
Шашлык на коньяке
Шашлык
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю шашлык на сковородке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шашлыка на сковородке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Tilyo, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шашлыка на сковородке.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шашлыка на сковородке
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делаю шашлык на сковородке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tilyo громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
ОЧ вкусно получилось)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о армянском шашлыке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шашлык на сковородке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Tilyo, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шашлык на сковородке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Теперь это мой любимый шашлык на сковородке.
Армянский шашлык
Шашлык