Шашлык в мультиварке

Рецепт от atalesas

Не всегда получается выехать на природу, чтобы приготовить аппетитный шашлычок, а порой так хочется побаловать себя, гостей и семью сочным мясом. Для любителей румяной свинины у «Со Вкусом» есть хорошая новость: шашлык весьма просто запекается и в духовке, и в мультиварке.

Первое и самое важное — правильно выбрать маринад для мяса, который смягчит его, добавит сочности и придаст аппетитный аромат, компенсирующий отсутствие характерного тонкого запаха дыма.

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из телятины в мультиварке. Должно понравиться.

Рецепт шашлыка в мультиварке

Фото шашлыка в мультиварке.

Приготовление

  1. Сначала следует приготовить маринад. Для этого крупно нарежьте лук, смешайте с лимонным соком и солью, помните руками. Добавьте черный перец, перец чили и кориандр.

  2. Крупно нарежьте очищенные плоды киви и помидоры, измельчите их при помощи блендера, соедините получившуюся кашицу с луком.

  3. Свиную мякоть нарежьте небольшими кубиками, смешайте с маринадом, добавьте тертый имбирь. Отправьте в холодильник на 2–3 часа.

  4. Маринованное мясо можете надеть на деревянные шпажки или уложить в чашу мультиварки без них.

  5. Установите режим «Тушение» на 60 минут, затем режим «Выпечка» на 30 минут.

На заметку

Готовый шашлык украсьте зеленью и подавайте с острым соусом и овощным салатом. Попробовав такое мясо, вы будете готовить его на каждый праздник! Так что не забудьте сохранить рецепт в закладках.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык сочный. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке 

Ингредиенты на четыре порции

  • Свинина 1 кг
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Имбирь по вкусу
  • Помидор 2 шт.
  • Киви 2 шт.
  • Лук 1 кг
  • Черный перец (молотый) 1 ч.л.
  • Перец чили 0,5 ч.л.
  • Кориандр 20 г

Видео приготовления армянского шашлыка

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
alulil
alulil

Atalesas, сделала сегодня шашлык в мультиварке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Крутикова Ася
Крутикова Ася

Изумительно вкусно…

Людмила Гец
Людмила Гец

Как же аппетитно.

yarina
yarina

Спасибо! Клевенько!

Евгения Шуваева
Евгения Шуваева

Рецепт интересный.
Попробую!

Олеся Андриянов
Олеся Андриянов

Недавно пробовала очень вкусный рецепт шашлыка экзотического recipecollections.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-yekzotichesky - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шашлыка в мультиварке.

Кира Алышева
Кира Алышева

Когда делала шашлык в мультиварке и не сомневалась, что получится вкусно!

athat
athat

Спасибо за шедевры!!!