Шашлык из индейки под киви-соусом
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 940 ккал
- Рецепт домашней кухни
Очень понравилась идея запечь мяско маринованное в киви-соусе. Киви ооочень смягчает мясо, от жесткости зависит время маринования. Думаю, что можно под это дело использовать любое мясо, немножко варьируя составляющие приправы.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка на сковородке. Должно понравиться.
Фото шашлыка из индейки под киви-соусом.
Приготовление
-
Индейку режем на полоски 2 1. Все ингредиенты для соуса смешиваем блендером. В маринаде оставляем индейку на 30 минут. Я чуть-чуть оставила соуса для блюда.
-
Шпажки лучше замочить на полчасика в воде, я забыла, у меня они подгорели.:)
-
На них нанизываем индейку гармошкой. И ставим в форму, чтоб шашлык не касался дна, а то будут тушиться. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут, спустя это время переворачиваем, запекаем еще 10 минут, теперь смотрим по состоянию. Я перевернула их на первую сторону на 5 минут и еще на 2-3 минутки включила гриль. Главное - не пересушить.
-
Очень мягко, нежно, прямо жевать не надо.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык из шампиньонов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- индейка филе - 500 г
- киви - 1 шт.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- йогурт - 1 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- перец чили - 0,3 стручка
Шашлык по-кавказски
Шашлык
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо polina81, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вкуснее чем шашлычки из индейки с йогуртовой заправкой и салатом из огурцов?
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Polina81, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Шашлык по-узбекски
Шашлык