Маринад для шашлыка из свинины

Рецепт от Кискина Лиза

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из свинины в банке. Должно понравиться.

Рецепт маринада для шашлыка из свинины

Фото маринада для шашлыка из свинины.

Приготовление

  1. Смешать все продукты для маринада, нарезать мясо на кусочки и оставить мариноваться минимум на 2 часа.

  2. Приготовить на огне.

  3. Соус для шашлыка:

  4. Натереть огурец на терке.

  5. Смешать йогурт с измельченным чесноком, нарезанными травами, натертым огурцом и солью, перцем.

  6. Соус поставить на 30 минут в холодильник.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык по-армянски из свинины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • #1 кг свинины

Маринад для шашлыка:

  • 1,5 ст.л. белого винного уксуса
  • 1,5 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 0,5 ч.л. свежего имбиря, натертого на мелкой терке
  • 0,5 ч.л. свежее молотого черного перца
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 ч.л. сиропа (меда)

Соус для шашлыка:

  • 200 мл натурального йогурта
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. нарезанной петрушки
  • 2 ст.л. нарезанного зеленого лука
  • 2 ст.л. измельченного укропа
  • 15 см свежего огурца
  • 0,25 ч.л. соли
  • 2 ч.л. меда
  • 0,5 ч.л. лимонного перца.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
khryanskaya_82
khryanskaya_82

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

tasya82
tasya82

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

eniofl
eniofl

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Стася Задесенец
Стася Задесенец

Отлична идея!

anyusha
anyusha

Прочитала, надо попробовать.

endac
endac

Кискина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант маринада для шашлыка из свинины.
Мне он нравится больше других.

malenkina_74
malenkina_74

Готовила недавно тайский шашлык из свинины, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.