Маринад для шашлыка из телятины
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На природу, Праздничный обед
На мой взгляд, из телятины получается самый вкусный, нежный и ароматный шашлык, особенно если замариновать его в красном вине, розмарине и тимьяне, это отличный вариант для вылазки на природу.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт гуляша из телятины. Должно понравиться.
Фото маринада для шашлыка из телятины.
Приготовление
-
Для начала мы промываем телятину и вытираем ее насухо, нарезаем мясо на кусочки шириной в 4-5 см, выкладываем их в глубокую миску.
-
Листья розмарина отделяем от стебля и отправляем их к мясу.
-
Затем таким же образом поступаем и тимьяном.
-
Наливаем в миску с телятиной вино.
-
Добавляем немного растительного масла.
-
После чего солим телятину.
-
Посыпаем ее молотым перцем и добавляем чеснок по желанию.
-
Теперь нам остается только перемешать все и дать мясу часика два, для того чтобы оно хорошенько промариновалось, ну а дальше можно отправлять его на мангал.
На заметку
На самом деле нет плохой погоды для шашлыка, ведь и зимой, и осенью его вполне можно приготовить, было бы желание и хорошая компания. Что касается выбора мяса, то здесь, я думаю, с самыми распространенными вариантами все знакомы - это свинина, курица и говядина. Но в этом рецепте речь пойдет не о них, потому что сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить маринад для шашлыка из телятины. Это мясо почему-то используют довольно редко, а зря, ведь шашлык из него получается изумительный, невероятно вкусный и нежный. Хотя, конечно, здесь все зависит от того, как мясо замариновать, поэтому я предлагаю вам самый лучший и при этом довольно простой рецепт маринада для шашлыка из телятины. Обязательно попробуйте его, а повод для выезда на природу и встречу с друзьями всегда найдется.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рагу из телятины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Ингредиенты на пять порций
- Вырезка телячья — 1 кг
- Вино красное полусладкое — 100 г
- Веточки тимьяна — 3-4 шт.
- Веточки розмарина — 2-3 шт.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Dushkova_98, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
А я также заинтересовалась соусом для шашлыка из курицы.
Девочки, маринад для шашлыка из телятины объедение.
Супер рецепт!
dushkova_98, большое спасибо!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по маринаду для шашлыка из телятины!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я маринад для шашлыка из телятины ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вот сейчас по Вашему рецепту, dushkova_98, делаю это чудо чудное;)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маринад для шашлыка из телятины готовить...
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D