Судак кусочками, запеченный в духовке
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1195 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Нежное филе судака под хрустящей золотистой корочкой - это отличное блюдо не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Запоминаем рецепт судака кусочками, запеченный в духовке!
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт тушеного судака с картофелем в сметане по-украински. Должно понравиться.
Фото судака кусочками, запеченный в духовке.
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Перец нужно очистить от семян и нарезать достаточно крупными ломтиками. На сковородку влить 2 ст. л. оливкового масла и поджарить лук и перец до мягкости.
-
Форму для запекания смазываем, выкладываем филе судака кожей вниз. Посыпаем специями.
-
На филе ровным слоем выложить поджаренный лук и перец.
-
В отдельной мисочке смешать сметану, сливки и мелко нарезанный укроп.
-
Полить соусом рыбу, распределив его равномерно.
-
Поставить форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 25. Когда начнет закипать сметанный соус, еще минут 15 подержите, а потом достаньте и посыпьте тертым сыром.
-
Возвращаем обратно в духовку, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
-
Готовому филе судака, запеченному в духовке, дайте немного остыть. Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления судака кусочками, запеченного в духовке нам понадобится одно большое или два средних филе рыбки, можно свежей, а можно и замороженной. Главное, конечно, удалить все косточки, чтобы кушать было удобно. Сыр берем твердых сортов, перец болгарский красный (сладкий), из специй советую добавить мускатный орех.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую карпа запеченного с грибами в сметане. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- Судак — 0,5 кг
- Сыр — 150 г
- Красный перец — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Сметана — 0,5 стак.
- Сливки — 50 мл
- Укроп — 5-6 шт.
- Специи — - По вкусу
Судак в соусе эскабече
Рыба
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Буду смело готовить судака кусочками, запеченный в духовке на праздники!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как судак кусочками, запеченный в духовке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала судака кусочками, запеченный в духовке,очень понравилось.Спасибо.
А у меня минтай запеченный в духовке с картошкой со сметаной всегда получается вкусно!!!
Как же хочется судака кусочками, запеченный в духовке!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят судака кусочками, запеченный в духовке
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо огромное за рецепт! судак кусочками, запеченный в духовке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за рецепт судака кусочками, запеченный в духовке, получилось!
Жареный судак Сюрприз
Рыба