Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт тушеного карпа. Должно понравиться.
У меня два небольших карпа, которых нужно тщательно обработать: почистить, выпотрошить, удалить жабры, промыть и обсушить.
Выжать сок из половины лимона и натереть им рыбу, дать ей отдохнуть минут 15, потом натереть ее солью и приправами. Отложить в сторону.
Сделать начинку. Нарезать большую луковицу на четверть-кольца.
Крупно нарезать шампиньоны.
На сковороде на среднем огне томить лук с шампиньонами, пока из них не выпарятся все соки.
Добавить сметану, подержать на огне еще минут 5-10.
Остудить начинку и наполнить ей брюшки карпов.
Рыбу обмазать сверху сметаной и сложить в пакеты для запекания, завязать, проколоть пакеты зубочисткой для выхода пара. Пы. Сы. Обычно рыбу я люблю запекать в фольге, но она неожиданно закончилась (как это бывает), пришлось экспериментировать с пакетами.
Карпов запекать в духовке при 200 гр около 40 минут, потом пакеты аккуратно разрезать ножницами и подрумянивать еще минут 15-20.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тунца запеченного в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Рыба
Я уверена, что все любят рыбу, и я в том числе) етот рецепт очень прост и очень вкусен, так что не только можно но и нужно приготовить ету рыбу)...
Рыба
Устрой рыбный вечер - приготовь вкусное блюдо! Несмотря на то, что караси - это не изысканная царская рыба, их можно приготовить настолько вкусно, что будет не сравнить даже с самыми дорогими морепродуктами!...
Рыба
Продолжая серию диетических блюд, хочу представить вам рецепт приготовления белой рыбы под сметанным соусом. Это очень легкое блюдо, которое не оставляет тяжести в животе, при этом, на мой взгляд, обладает...
Рыба
карп 2 шт. • лимон 0.5 шт. • Лук 2 шт. • морковь 1 шт. • Болгарский перец 1 шт. • сметана 2 ст.л. • томатная паста 1 ст.л. • соль по вкусу • Итальянские травы по вкусу...
Голец, запеченный в фольге
Рыба
Комментарии к рецепту
Я еще не делал карпа запеченного с грибами в сметане, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, wungu!
Ваш рецепт карпа запеченного с грибами в сметане всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду карпа запеченного с грибами в сметане.
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Рецепт карасей в сметане в мультиварке тоже интересный вариант.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Wungu, умничка!
Какой аппетитный рецептик карпа запеченного с грибами в сметане сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
А я готовила карпа запеченного с грибами в сметане уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, wungu!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю карпа запеченного с грибами в сметане уже полгода, все супер!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Хек запеченный в духовке
Рыба