Рыбу в духовке по-гречески
- Несложный рецепт рыбы
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 117 ккал
- Рецепт греческой кухни
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Обед, Ужин, Банкет
Рыба, приготовленная по греческому рецепту получается очень ароматной, так как в процессе готовки она пропитывается ароматом чеснока, пряных трав и других компонентов.
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт минтая в духовке. Должно понравиться.
Фото рыбу в духовке по-гречески.
Приготовление
-
Промыть филе какой-либо морской рыбы, затем подсушить его и переложить в небольшую глубокую форму для запекания, обильно смазанную маслом, сверху рыбу нужно присыпать солью и пряными травами.
-
После этого необходимо почистить салатный лук, тонко его нашинковать, равномерно распределить на рыбе, далее можно приступить к приготовлению томатного соуса. В какой-нибудь глубокой тарелке соединить тростниковый сахарный песок, лимонный перец, соль, влить масло, необходимое количество вина и томатный соус, хорошо перемешать ингредиенты.
-
Подготовить еще одну посуду, насыпать в нее порошковый чеснок и молотые сухари, перемешать, затем нарезать кружочками помидоры.
-
Влить половину порции свежеприготовленного томатного соуса, сверху выложить кружочки помидоров, затем равномерно насыпать в форму часть смеси из чеснока и панировочных сухарей.
-
Далее в форму вылить остатки томатного соуса, сверху всю эту композицию равномерно присыпать оставшейся панировочной смесью, после этого отправить рыбу с овощами и запекать ее примерно один час при 180 градусах.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тунца запеченного в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- мясистые помидоры большие - (2 шт.)
- измельченная свежая зелень петрушки и листики розмарина - (по 1 ст. л)
- филе любой морской рыбы - (600 г)
- лимонный перец молотый - (по вкусу)
- масло ароматное кунжутное или подсолнечное - (1/4 ст)
- тростниковый сахарный песок - (0,5 ч.л)
- лук салатный среднего размера - (2 шт)
- густой соус томатный - (130 мл)
- пшеничные мелкие сухари - (0,5 ст.)
- белое вино - (140 мл)
- каменная соль тонкомолотая - (по вкусу)
- сушеный чеснок в порошковом виде - (1 шт).
Рыба с лимонами в духовке
Рыба
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо, за рецептик рыбу в духовке по-гречески. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - фаршированная щука в духовке.
Сейчас буду готовить рыбу в духовке по-гречески по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вчера был день рыбу в духовке по-гречески.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рыбу в духовке по-гречески!
Спасибо hederenge за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рыбу в духовке по-гречески я не очччччень, но рыбу в духовке по-гречески — на пятёрку)))
Рыбу в духовке по-гречески вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Хек запеченный в духовке
Рыба