Если вам попался такой трофей как щука, то можете смело ее фаршировать. Такое блюдо станет главным на любом праздничном столе, а ее внешний вид поразит даже взыскательного эстета.
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт минтая в духовке. Должно понравиться.
Для приготовления блюда нам нужна щука среднего размера. Удаляем плавники, потрошим и тщательно моем рыбу.
2. Пластуем рыбу, а именно - аккуратно отделяем филе и снимаем шкуру.
3. Из филе делаем фарш среднего помола. Отставляем его и приступаем дальше.
4. Размачиваем хлеб в молоке, добавляем туда яйцо, зелень, соль и приправы. Не забудьте добавить зелень и тертый лук.
5. Фарш должен получиться однородным, поэтому не поленитесь его хорошенько вымесить. Набиваем шкуру фаршем, но не плотно, чтобы она не лопнула во время запекания. Укладываем щуку на противень и смазываем майонезом.
6. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 220 градусов около часа. Следите самостоятельно за приготовлением рыбы, проверяя ее готовность на вкус.
7. Подавать ее можно как порционно, так и целой, красиво украсив оливками, лимоном и зеленью. Приятного аппетита!
Варить щуку на этот раз я не стала и запечь ее захотелось по-особенному, поэтому решила разнообразить и похвастаться своими кулинарными способностями перед гостями. Такое блюдо станет незаменимым на любом праздничном столе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тунца запеченного в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Простые рецепты • Рецепты в духовке • Рецепты на новый год
Рыба
Превосходный рецепт запекания нерки под сырной шубой в духовке. Идеальный ужин или обед, подать можно с рисом или картофелем....
Рыба
Рыбная запеканка со шпинатом, очень нежное легкое блюдо....
Рыба
Рыба, приготовленная по греческому рецепту получается очень ароматной, так как в процессе готовки она пропитывается ароматом чеснока, пряных трав и других компонентов....
Филе рыбы в духовке
Рыба
Комментарии к рецепту
Приготовила фаршированную щуку в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Фаршированная щука в духовке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Старый добрый рецепт.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Фаршированная щука в духовке вкуснее чем хек запеченный в духовке?
Только закончила приготовление фаршированной щуки в духовке.
Спасибо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Филе хека в духовке
Рыба