Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт кальмаров с картофельным пюре. Должно понравиться.
Мелко рубим лук, морковь и чеснок. В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, периодически помешивая, около 10 минут. Добавляем красный перец и орегано, жарим еще около минуты. Вливаем вино, доводим до кипения и даем постоять на огне около 5 минут.
Добавляем размятые томаты вместе с соком (их можно порубить в блендере), снова доводим до кипения и оставляем тушиться без крышки на 10-15 минут, пока соус не приобретет густую консистенцию, а все овощи не будут мягкими.3. Пока готовится соус, нарезаем кальмары кольцами. Кладем их в готовый соус, солим и перчим по вкусу. Тушим, помешивая, около 5-10 минут, до готовности. Подаем с долькой лимона. На гарнир подходит рис или рисовая лапша.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую семгу в сливочном соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рыба
кальмары — 1000 г • перец болгарский • помидор — 6 шт. • чеснок — 5 зубчик • масло оливковое • черный перец • соль • перец чили сушеный...
Рыба
Красная рыба всегда в почете, готовь, не прогадаешь! Горбуша в сливочном соусе - замечательное блюдо, чтобы почтить гостей. В данном рецепте есть большой плюс, ведь при таком методе приготовления благородная...
Рыба
Рыбалка является одним из моих хобби. А какая рыбалка без рыбки. Вот, по случаю, наловила карасей. Одним из любимых рыбных блюд нашей семьи - караси в сметане. Спешу поделиться им с вами....
Кальмары по-корейски
Рыба
Комментарии к рецепту
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Ангелина, спасибо за прекрасный рецепт! острые кальмары в красном соусе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Острые кальмары в красном соусе - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Кто-нибудь интересовался скумбрией в соусе?
Ух ты! Как красиво и просто!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Семга в винном соусе
Рыба