Ризотто с морепродуктами в мультиварке

Рецепт от Ятманова Надежда
  • Простой рецепт ризотто
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 531 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин

Приготовление ризотто - это довольно долгий поэтапный процесс, однако с мультиваркой все становится гораздо проще и быстрее. Попробуем!

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто. Должно понравиться.

Рецепт ризотто с морепродуктами в мультиварке

Фото ризотто с морепродуктами в мультиварке.

Приготовление

  1. Включаем режим "жарка" и выкладываем в чашу мультиварки нарезанный кубиками репчатый лук.

  2. Морковь чистим, нарезаем кубиками или трем на крупной терке и выкладываем к луку.

    ризотто с морепродуктами в мультиварке. Шаг 2
  3. Жарим несколько минут, пока овощи не станут мягкими.

    ризотто с морепродуктами в мультиварке. Шаг 3
  4. Теперь выкладываем в чашу рис и обжариваем его в течение 5 минут, постоянно помешивая.

    ризотто с морепродуктами в мультиварке. Шаг 4
  5. Далее нам необходимо поменять режим на "тушение", влить белое вино, посолить и тушить рис до тех пор, пока жидкость не выпариться.

    ризотто с морепродуктами в мультиварке. Шаг 5
  6. Затем добавляем воду или бульон, закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "рис".

    ризотто с морепродуктами в мультиварке. Шаг 6
  7. Пока рис готовится, мы растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем морепродукты.

    ризотто с морепродуктами в мультиварке. Шаг 7
  8. За 8 минут до готовности риса мы открываем крышку мультиварки, выкладываем в нее морепродукты, кукурузу и горошек, при необходимости перчим и солим, перемешиваем. Крышку закрываем и оставляем на 10 минут пропитаться. Ну а потом приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

    ризотто с морепродуктами в мультиварке. Шаг 8

На заметку

Ну что, дорогие мои любители различных мидий и осьминогов, вот и на нашей улице праздник, потому что сегодня я расскажу вам, как приготовить ризотто с морепродуктами в мультиварке. Это мой любимый рецепт, особенно после того, как в нашем доме появилось это чудо техники, ведь теперь я почти все готовлю только в мультиварке, и это блюдо не стало исключением. В принципе мой рецепт приготовления ризотто с морепродуктами в мультиварке можно считать классическим по составу, единственное что поменялось - это посуда, в которой мы будем готовить. Вкус, как и прежде, просто изумительный, ну а про запах тут и говорить нечего. Ну что, приступим!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ризотто по-милански. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты в мультиварке 

Ингредиенты на три порции

  • Рис — 1,5 стак. (арборио, бальдо, падано, рома или виалоне нано)
  • Морской коктейль — 300 г
  • Вино белое сухое — 150 мл
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Горошек консервированный — 150 г
  • Вода или куриный бульон — 3 стак.
  • Масло сливочное — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
acasto
acasto

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

asilou
asilou

Спасибо, буду попробовать)))

Инна Унгуряну
Инна Унгуряну

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ogespea2000
ogespea2000

Подруги спрашивали о грибном ризотто в мультиварке. Посоветуйте хороший рецепт.

dronyak_91
dronyak_91

Отличный рецепт! Спасибо, Ятманова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

lyudochka96
lyudochka96

Ятманова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ризотто с морепродуктами в мультиварке по вашему рецепту, получилось сразу.

lomes
lomes

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ризотто с морепродуктами в мультиварке меня выручил!

zina
zina

Скорее бы попробовать)

sadxofte
sadxofte

Очень вкусный рецепт ризотто с морепродуктами в мультиварке, буду рада воспользоваться рецептом.

uporee
uporee

А я сделала ризотто с морепродуктами в мультиварке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Анюта Яхныч
Анюта Яхныч

Ой, соскучилась что-то по ризотто с морепродуктами в мультиварке.
Приготовлю завтра)