Ризотто с клубникой

Рецепт от elyonti

Для разнообразия вкуса в ризотто можно добавить 3 ст. ложки маскарпоне или 100 мл сливок.

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто. Должно понравиться.

Рецепт ризотто с клубникой

Фото ризотто с клубникой.

Приготовление

  1. Креветки разморозить. Клубнику промыть и нарезать на половинки. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами. Сыр натереть на терке. Имбирь измельчить.

  2. В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить на нем сначала лук в течение 3-5 мин, до золотистого цвета, затем добавить креветки и жарить еще 5 мин Всыпать рис и жарить еще 3 мин

  3. Затем добавить вино и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, перемешать, влить немного воды, так чтобы она покрыла рис, и тушить на среднем огне, постоянно помешивая и частями подливая воду.

  4. За 5 мин до готовности в ризотто добавить клубнику и имбирь. Перемешать.

  5. Перед подачей посыпать тертым сыром.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ризотто с креветками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Вода 1.5 л
  • Креветки очищенные 300 г
  • Рис "Арборио" 1 стак.
  • Клубника 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вино белое сухое 5 ст.л.
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Имбирь 1 шт.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ulilen1990
ulilen1990

Вкусно)) меня захвалили

Ксюша Алексеевич
Ксюша Алексеевич

Чуть язык не проглотила. Спасибо

angelina
angelina

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Белань Галка
Белань Галка

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Долгова Люся
Долгова Люся

Ризотто с клубникой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

malov_77
malov_77

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ризотто с клубникой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ofrorerer
ofrorerer

Ни разу не пробовала ризотто из полбы, но думаю, будет вкусно.

ussar
ussar

Мой парень просто обожает ризотто с клубникой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

eniofl
eniofl

Я еще не делал ризотто с клубникой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

upaile2005
upaile2005

Я сделаю его на Новый год!

svetlana84
svetlana84

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ризотто с клубникой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

athat
athat

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.