Гречневое ризотто с белыми грибами
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 403 ккал
- Кухня: Авторская
По правде говоря, правильнее было бы назвать: "ленивое гречневое ризотто", ведь с половничком не стоим и не доливаем бульон понемногу. Но греча просто обязана упариваться в печи или хотя бы в духовке, ведь только тогда она становиться по настоящему душистой и пушистой: Попробуйте, не пожалеете!!
Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с грибами. Должно понравиться.
Фото гречневого ризотто с белыми грибами.
Приготовление
-
Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
-
Не размораживая добавить грибы. Когда грибы дадут сок, выпарить его помешивая. Грибочки как бы покроются красивой глазурью.
-
В кастрюле, которую потом можно поставить в духовку, прокалить гречку минут 5-7. Добавить грибы с луком, посолить, перемешать и залить кипятком, так чтобы слой воды над гречой был равен 1,5-2 см. Поместить в духовку, разогретую до 180С примерно на 30 минут.
-
Перед подачей, добавить сливочное масло и укроп, перемешать. Разложить по тарелкам и посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гречневое ризотто с сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на одна порция
- масло сливочное - 100 г
- масло растительное - 100 г
- пармезан - по вкусу
- укроп - по вкусу
Ризотто с грибами и пармезаном
Ризотто
Комментарии к рецепту
Приготовила гречневое ризотто с белыми грибами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень люблю гречневое ризотто с белыми грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Больше всего понравился рецепт ризотто с курицей и грибами recipecollections.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-kuritsei-i-gribami. Объедение!!!
Красотищаа!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мая, аппетитно - чудо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Мая, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Приготовила!!!
Мая, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Мая, рецепт замечательный! Спасибо!
Ризотто с грибами и курицей
Ризотто