Венгерское рагу из морского окуня
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 445 ккал
- Рецепт европейской кухни
Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу в духовке. Должно понравиться.
Фото венгерского рагу из морского окуня.
Приготовление
-
Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.
-
Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжаривать в нем чеснок и листья щавеля, 2 мин Добавить рыбу и обжарить по 1,5 мин с каждой стороны.
-
Добавить листики розмарина, посолить и поперчить. Накрыть крышкой, снять с огня и оставить в теплом месте.
-
В чистой сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить порей, перец и помидоры 4 мин Посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ. Готовить помешивая 5 мин
-
Выложить рыбу в сковороду с овощами. Перемешать и прогреть 3 мин
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рагу из свинины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Морской окунь 800 г
- Помидоры 2 шт.
- Лук-порей 1 стебель
- Щавель 50 г
- Растительное масло 4 ст.л.
- Розмарин 10 г
- Чеснок 2 дольки
Рагу из капусты
Рагу
Комментарии к рецепту
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам tengi!!!
Я тоже обожаю венгерское рагу из морского окуня
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления рагу с баклажанами. Наверно я надолго у Вас.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Tengi!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Попробовали сегодня венгерское рагу из морского окуня, просто класс!!!
Только что доела венгерское рагу из морского окуня!!! очень вкусно!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт венгерского рагу из морского окуня меня выручил!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Приготовила венгерское рагу из морского окуня!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
венгерское рагу из морского окуня — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tengi)))))
Рагу с ягненком
Рагу