Приготовить овощное рагу в духовке по этому рецепту сможет каждый - это очень просто. а в результате вы получите ароматное, полезное и очень вкусное блюдо.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из кабачков. Должно понравиться.
Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом. Баклажаны очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Кабачки очистить от шкурки и порезать такими же кусочками, как и баклажаны. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, разрезать на две части и удалить семена. Порезать мякоть вместе с кожурой соломкой. Сложить все овощи для рагу в форму, влить пару ложек растительного масла, добавить соль. перец по вкусу и тщательно перемешать.
Отправить форму в разогретый духовой шкаф. Запекать овощное рагу в духовке 30-40 минут до готовности. Укроп промыть и измельчить. Затем вынуть форму, посыпать поверхность овощей небольшим количеством укропа и накрыть ее крышкой/фольгой на 15 минут.
Сметану соединить с чесноком, раздавленным в чеснокодавилке, солью, перцем и измельченным укропом. Разложить овощное рагу по тарелкам, полить сметанным соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощное рагу в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке
Рагу
Я очень люблю аромат белого вина в мясных и рыбных блюдах. Сегодня хочу угостить вас телятиной с грибами в винно-сливочном соусе....
Рагу
Баранина (мякоть лопатки) - 500 г • Картофель - 500 г • Морковь - 200 г • Лук репчатый - 200 г • Пиво темное - 500 мл • Чеснок - 50 г • Мука пшеничная - 30 г • Масло рафинированное - 40 г • Соль - 3 ч.л....
Рагу
Это очень питательное рагу из капусты, по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий повар. Отлично подойдет для сытного обеда....
Кабачковое рагу
Рагу
Комментарии к рецепту
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Fidan_83!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спс)
оч понравилось)
А что вы нашли в рагу в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Это было превосходно...
чуть рагу в духовке вместе с пальцами не слопала)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рагу в духовке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рагу с баклажанами.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Рагу в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! fidan_83, спасибо!
Рагу из индейки
Рагу