Рагу из овощей со сметанным соусом
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из баклажан. Должно понравиться.
Фото рагу из овощей со сметанным соусом.
Приготовление
-
Нарезаем картофель кубиками. Крупно нашинкуем капусту. Нарезаем болгарский перец соломкой. Нарезаем морковь, лук и чеснок кубиками. Смазываем дно чаши мультиварки оливковым маслом. Обжариваем овощи в мультиварке. Перекладываем в миску.
-
Готовим соус. Выкладываем муку в чашу. Выбираем режим Жарка. Обжариваем до слегка золотистого цвета. Немного охлаждаем. Добавляем горячую воду. Перемешиваем. Добавляем сметану и соль. Перемешиваем. Выбираем режим Варка. Устанавливаем время на 10 минут. Нажимаем кнопку Старт.
-
Выкладываем в мультиварку обжаренные овощи. Закрываем крышку. Выбираем режим Тушение. Устанавливаем время на 20 минут и температуру - 95 градусов. Нажимаем кнопку Старт.
-
4. В конце приготовления добавляем соль и лавровый лист. Выкладываем на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рагу из молодых овощей и говядины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- картофель — 2 шт.
- капуста белокочанная — 100 г
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- масло оливковое — 30 мл
- лавровый лист
- петрушка
- сметана — 30 г
- мука — 3 г
- вода — 120 мл
- масло сливочное — 15 г
- соль
Рагу из баранины и овощей
Рагу
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рагу из овощей со сметанным соусом.
Спасибочки
как раз собралась делать рагу из овощей со сметанным соусом
Сейчас буду готовить рагу из овощей со сметанным соусом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за рецепт!
Ни разу не пробовала рагу из овощей в мультиварке, но думаю, будет вкусно.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень, очень, очень вкусно!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Рецепт просто бомба!!!!
рагу из овощей со сметанным соусом готовить просто и не долго!
Ну вообще я не люблю рагу из овощей со сметанным соусом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за рецепт рагу из овощей со сметанным соусом, получилось!
Обязательно приготовлю!
ira93, спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Рагу из овощей с огурцом
Рагу