Рагу из овощей с ветчиной и грибами

Рецепт от lyudmila71

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу с мясом, грибами и овощами. Должно понравиться.

Рецепт рагу из овощей с ветчиной и грибами

Фото рагу из овощей с ветчиной и грибами.

Приготовление

  1. Нарезаем помидоры, сельдерей и картофель кубиками, рубим чеснок. Нарезаем грибы ломтиками и обжариваем на части растительного масла до золотистого цвета. Нарезаем ветчину кубиками и обжариваем на части растительного масла.

  2. 2. Вливаем в форму для запекания небольшое количество растительного масла. Выкладываем в форму картофель, солим и перчим по вкусу. Выкладываем на картофель стручковую фасоль, грибы, помидоры, сельдерей, чеснок и ветчину. Мелко шинкуем зеленый лук и посыпаем им овощи. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 40-60 минут.

    рагу из овощей с ветчиной и грибами. Шаг 2
  3. 3. Смешиваем майонез и кетчуп. Поливаем овощи соусом за 10 минут до окончания приготовления блюда.

    рагу из овощей с ветчиной и грибами. Шаг 3
  4. 4. Посыпаем рубленой зеленью и подаем. Приятного аппетита!

    рагу из овощей с ветчиной и грибами. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рагу из молодых овощей и говядины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Простые рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • картофель
  • фасоль стручковая — 400 г
  • шампиньоны — 400 г
  • ветчина — 200 г
  • стебель сельдерея
  • помидор — 4 шт.
  • лук зеленый
  • чеснок — 2 зубчик
  • майонез — 70 г
  • кетчуп — 70 г
  • масло растительное — 45 мл
  • черный перец
  • соль

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
sintome
sintome

Lyudmila71, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

and032
and032

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

undus
undus

Кстати, когда я первый раз попробовала рагу из овощей с ветчиной и грибами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Кристина Мащенко
Кристина Мащенко

Чудесный рецепт рагу из овощей с ветчиной и грибами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Чудновец Галя
Чудновец Галя

Всё круто, всё вкусно, спасибо lyudmila71 за твои рецепты.))))

tirsetr1989
tirsetr1989

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рагу из овощей с ветчиной и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

maiya
maiya

Уже сделала. Все получилось! Берусь за рагу из овощей в мультиварке.

ulya
ulya

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

tanechka
tanechka

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рагу из овощей с ветчиной и грибами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

knap_70
knap_70

Рагу из овощей с ветчиной и грибами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

alofi1990
alofi1990

Спасибо, lyudmila71, очень вкусно!

Сковронська Зоя
Сковронська Зоя

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

heneeta1985
heneeta1985

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

evgeniya
evgeniya

Lyudmila71, спасибо огромное за рецепт рагу из овощей с ветчиной и грибами!
делаю уже 5-й раз!

margarita
margarita

Вы там знаете толк в еде :)

Анька Хманова
Анька Хманова

Lyudmila71, рецепт рагу из овощей с ветчиной и грибами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!