Многие любят и готовят плов с мясом, в нашей семье летом мы готовим вот такой вариант плова с карпом! Очень ароматный, с дымком. Для приготовления плова использую рис Для плова ТМ Националь!
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.
Подготавливаем продукты. Очищаем и промываем водой рыбу и овощи.
Рыбу нарезаем на куски, удалив плавники, голову и хвост. Вес очищенной рыбы 1,5 кг.
Складываем куски рыбы в полиэтиленовый пакет. Добавляем 1/2 ст. л. соли и 1/2 ч. л. чабера. Хорошо распределяем соль и ароматную сушеную зелень, предварительно завязав пакет.
Оставляем рыбу на 30 минут.
Нарезаем лук.
Крупной соломкой нарезаем морковь.
Промываем рис. Я использовала рис Для плова ТМ Националь.
Готовить плов я буду в казане, используя вот такую печку на дровах.
В казан наливаем 1 стакан растительного масла. Масло накаляется очень быстро. В раскаленное масло осторожно закладываем куски рыбы. Обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны.
Выкладываем обжаренную рыбу в чашку и оставляем, накрыв крышкой.
В оставшееся от жарки рыбы масло выкладываем лук и морковь. Перемешиваем.
Готовим 10-12 минут, периодически помешивая.
Добавляем барбарис и зиру. Перемешиваем.
Добавляем в казан промытый рис.
Хорошо перемешиваем. Обжариваем 2-3 минуты.
Добавляем соль и теплую кипяченую воду. Доводим до кипения. Готовим 15-17 минут после закипания, не забывая добавлять дрова в печку.
Через 15-17 минут выкладываем поверх риса куски обжаренной рыбы. Накрываем казан крышкой.
Готовим еще 3-5 минут. Убираем казан с огня.
Подаем плов с карпом.
Приятного аппетита!
Быстро, просто и вкусно!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую настоящий плов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Плов
Расскажу, как приготовить плов с вешенками в домашних условиях. На самом деле, хоть и кажется, что это сложно, это не так - готовится такое блюдо быстрее, чем вы себе можете представить. Попробуйте!...
Плов
масло растительное — 250 мл • баранина — 900 г • морковь — 5 шт. • лук репчатый — 3 шт. • соль — 5 ч.л. • черный перец — 2 ч.л. • зира — 1 ч.л. • карри • барбарис — 10 г • рис — 900 г • куркума — 1 ч.л....
Плов
Очень вкусный грибной плов, без мяса. Варить лучше на готовом курином или говяжьем бульоне, но можно делать и с бульонными кубиками - лучше всего с грибными, тогда плов получится вегетарианским....
Плов
Существует множество рецептов приготовления плова. Но самый распространенный, естественно, плов с мясом. Такое блюдо разнообразит любой стол и порадует любителей вкусной пищи....
Плов в тесте
Плов
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт плова дачного с карпом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Посмотрела на фото плова дачного с карпом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Можно еще добавить плов с вешенками. Интересный рецепт.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Spirova_84, Рецепт просто прелесть!
Большое спасибо за рецепт!
плов дачный с карпом просто супер!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я плов дачный с карпом готовить...
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит плов дачный с карпом.
Большое тебе спасибо, spirova_84, за такие простые, но аппетитные блюда.
Это просто очень вкусно
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Spirova_84, классный рецепт плова дачного с карпом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Девочки, плов дачный с карпом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт плова дачного с карпом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Плов с айвой
Плов