Плов с вешенками
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 133 ккал
- Рецепт узбекской кухни
- Вегетарианство: Постные рецепты
Расскажу, как приготовить плов с вешенками в домашних условиях. На самом деле, хоть и кажется, что это сложно, это не так - готовится такое блюдо быстрее, чем вы себе можете представить. Попробуйте!
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.
Фото плова с вешенками.
Приготовление
-
Разогреваем масло, и обжарим в нем зубки чеснока и лук полукольцами до румяного цвета.
-
2. Грибы отварим в кипящей воде 5 минут. откинем на дуршлаг, а потом подкидаем в сковородку к лучку, обжарим все вместе, добавив куркуму, сахар, соль и кориандр.
-
3. Дальше добавим морковь, помидоры и два вида перца. Перемешаем. Отдельно отварим рис до готовности.
-
4. Теперь добавляем рис и перемешаем все вместе. Накроем крышкой и на мелком огне тушим 5-10 минут.
-
5. Вот и все! Приятного аппетита!
На заметку
Делюсь простым рецептом плова с вешенками. Я вот раньше всегда придерживалась канонов - готовила плов только с бараниной, в казане, и, как полагается, не меньше двух часов. Однако потом поняла, что такие вот "экспериментальные" виды плова могут оказаться не менее вкусными. например, этот плов - хоть он и постный, вкуснее не придумаешь! Попробуйте обязательно!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую плов из перловки с вешенками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- Рис басмати — 400 г
- Помидоры вяленые — 200 г
- Перец болгарский — 2 шт.
- Перец чили — 1 шт. (небольшого размера)
- Вешенки — 300 г
- Чеснок — 1 шт. (1 средняя головка)
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Куркума — 1 Щепотка
- Соль — 2 Щепотки
- Кориандр — 1 Щепотка
- Сахар — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
Плов с мясом
Плов
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Красиво, вкусно, класс просто!
Вот это да! Какой красивый рецептик плова с вешенками! А вкусный и простой!
Здесь новый рецепт иранского плова.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю плов с вешенками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю плов с вешенками уже полгода, все супер!
Renorter,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту плова с вешенками.
Получилась вкуснятина!
Renorter, спасибо вам огромное!!!
плов с вешенками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Renorter, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик плова с вешенками больше стало.
Плов в воке
Плов