Плов с мясом

Рецепт от nyappi_92
  • Простой рецепт плова
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Существует множество рецептов приготовления плова. Но самый распространенный, естественно, плов с мясом. Такое блюдо разнообразит любой стол и порадует любителей вкусной пищи.

Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.

Рецепт плова с мясом

Фото плова с мясом.

Приготовление

  1. Нарежьте морковь соломкой, лук небольшими полукольцами, мясо кубиками.

  2. Обжарьте мясо в казанке на растительном масле. Готовьте на большом огне 7 минут до образования корочки.

  3. Положите к мясу лук и продолжайте обжаривать. Через 3-4 минуты добавьте морковь.

  4. Добавьте чеснок, специи и залейте мясо водой. Доведите до кипения и готовьте 10 минут.

  5. Промойте рис под проточной водой и выложите сверху на мясо, не перемешивая.

  6. Налейте в плов воды примерно на 2 см выше риса. Готовьте на медленном огне до испарения жидкости.

  7. Минут через 20 готовый плов перемешайте и выключайте. Приятного аппетита!

На заметку

Хочу рассказать вам свой любимый рецепт, как приготовить плов с мясом. Нежный и ароматный, очень вкусный и сочный плов понравится вам и вашим родным. Мясо получается мягким и нежным. Такой плов очень вкусно подавать вместе со свежими овощами, листьями салата, рукколы или петрушки.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шаха плов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на четыре порции

  • Ошеек свиной — 300 г
  • Рис — 200 г
  • Морковь — 150 г
  • Лук — 150 г
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Масло растительное — 50 мл
  • Барбарис — 2 ч.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Кориандр молотый — 1 Щепотка
  • Красный перец молотый — По вкусу
  • Черный перец молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Видео приготовления плова ферганского

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Светлана Ратник
Светлана Ратник

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Алеся Делиз
Алеся Делиз

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

iteratimo1994
iteratimo1994

Красиво, вкусно, класс просто!

sofya74
sofya74

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные плов с мясом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

sissinoo
sissinoo

Обожаю плов с мясом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

valya93
valya93

Я уверенна, что плов с айвой многим понравиться!

Кившик Танечка
Кившик Танечка

И как у тебя все получается???

uglul
uglul

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Тоня Поливалова
Тоня Поливалова

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Марушко Антонина
Марушко Антонина

Nyappi_92, спасибо большое, за вкусный превкусный плов с мясом!!!

vasilisa
vasilisa

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!