Плов с мясом
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Существует множество рецептов приготовления плова. Но самый распространенный, естественно, плов с мясом. Такое блюдо разнообразит любой стол и порадует любителей вкусной пищи.
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.
Фото плова с мясом.
Приготовление
-
Нарежьте морковь соломкой, лук небольшими полукольцами, мясо кубиками.
-
Обжарьте мясо в казанке на растительном масле. Готовьте на большом огне 7 минут до образования корочки.
-
Положите к мясу лук и продолжайте обжаривать. Через 3-4 минуты добавьте морковь.
-
Добавьте чеснок, специи и залейте мясо водой. Доведите до кипения и готовьте 10 минут.
-
Промойте рис под проточной водой и выложите сверху на мясо, не перемешивая.
-
Налейте в плов воды примерно на 2 см выше риса. Готовьте на медленном огне до испарения жидкости.
-
Минут через 20 готовый плов перемешайте и выключайте. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу рассказать вам свой любимый рецепт, как приготовить плов с мясом. Нежный и ароматный, очень вкусный и сочный плов понравится вам и вашим родным. Мясо получается мягким и нежным. Такой плов очень вкусно подавать вместе со свежими овощами, листьями салата, рукколы или петрушки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шаха плов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Ошеек свиной — 300 г
- Рис — 200 г
- Морковь — 150 г
- Лук — 150 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Масло растительное — 50 мл
- Барбарис — 2 ч.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Кориандр молотый — 1 Щепотка
- Красный перец молотый — По вкусу
- Черный перец молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Плов бухарский
Плов
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Красиво, вкусно, класс просто!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные плов с мясом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Обожаю плов с мясом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я уверенна, что плов с айвой многим понравиться!
И как у тебя все получается???
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Nyappi_92, спасибо большое, за вкусный превкусный плов с мясом!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Морской плов
Плов