Домашний плов со свининой на сковороде
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.
Фото домашнего плова со свининой на сковороде.
Приготовление
-
Залить промытый рис кипятком на 2 см выше зерен, дать постоять полчаса.
-
Лук нашинковать небольшими кубиками, обжарить в масле до золотистости, добавить крупно натертую морковь, прожарить 5 минут, помешивая.
-
Положить к овощам кубики свинины, перемешать, закрыть крышкой, тушить 20 минут, добавить томатной пасты, зиры, специй, подсолить, перемешать.
-
Пересыпать на сковороду распаренный рис, еще раз хорошо перемешать, залить кипятком на 2 см выше уровня, накрыть крышкой.
-
Готовить плов на сковороде со свининой около 35 минут, пока вся жидкость не впитается.
-
Блюдо перемешать, отключить нагрев, дать постоять еще минут 20, подавать в горячем виде.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую плов в горшочках со свининой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на десять порций
- рис длиннозерный (пропаренный) 450 г
- филе свинины 400 г
- лук репчатый 2 головки
- морковь 2 шт.
- томатная паста 2-3 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый по вкусу
- приправа для плова по вкусу
- соль по вкусу
- зира по вкусу
- масло растительное
Трехцветный плов
Плов
Комментарии к рецепту
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить домашний плов со свининой на сковороде только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Aticlimi, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала домашний плов со свининой на сковороде по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за рецепт домашнего плова со свининой на сковороде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Может быть кому и пригодиться тоже иранский плов recipecollections.ru/goryachee/plov/iransky-plov.
Спасибо aticlimi за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Рецептик домашнего плова со свининой на сковороде прямо специально для меня.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашний плов со свининой на сковороде.
Сейчас пойду готовить)))
Aticlimi, это просто волшебный рецепт домашнего плова со свининой на сковороде!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Aticlimi, это просто волшебный рецепт!
Очень вкусно и главное просто.
домашний плов со свининой на сковороде получается ням-ням.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо, aticlimi!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашний плов со свининой на сковороде как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Плов по-бухарски
Плов