Пельмени с грибами в горшочках

Name: пельмени с грибами в горшочках
Total time: 120 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Пельмени — 325 г; Шампиньоны — 300 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Сметана — 250 г; Укроп свежий — 50 г; Перец душистый горошком — 4 шт.; Вода — 1,5 л; Специи — По вкусу (перец черный молотый, гранулированный чеснок); Соль — По вкусу

Рецепт от zagnitkovskaya_70

Простой рецепт пельменей
Время приготовления: 120 мин
Порций: 2
Калорий: 715 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед

От такого чудесного горшочка уж точно никто не откажется, ведь в нем мы из обычных пельменей приготовим шикарное блюдо, да еще и грибы добавим, чтоб вкуснее было - просто объедение.

Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей в горшочках. Должно понравиться.

Фото пельменей с грибами в горшочках.

Приготовление

Для начала приготовим бульон для пельменей. В кастрюльку наливаем 1,5 литра воды и ставим на огонь. Морковь чистим и разрезаем на 4 части и кидаем в воду.
Одну луковицу очищаем и так же разрезаем на 4 части, опускаем в кипящую воду, добавляем душистый перец горошком, солим. Пусть бульон варится на медленном огне примерно пол часа.
Вторую луковицу чистим и режем полукольцами, выкладываем на сковородку и жарим до золотистого цвета.
Шампиньоны хорошенько промываем и нарезаем пластинками.
Отправляем их на сковороду к луку и жарим все в течение 5 минут на среднем огне.
В отдельную миску выкладываем сметану, добавляем измельченный укроп, специи и соль, перемешиваем.
Третью луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем на дно горшочков, у меня их 2.
Ну лук кладем половину пельменей.
На пельмени выкладываем обжаренные с луком грибы.
Смазываем все сметаной, а затем повторяем все слои. Заливаем все бульоном так, чтобы он занимал примерно 2/3 части горшочка. Накрываем горшочек крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на час. Через 30 минут после начала приготовления снимаем крышку, чтобы пельмени поджарились. Подаем готовое блюдо в горшочках, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Я уже не раз говорила, в горшочках что ни приготовь, все получается вкусно, поэтому даже обычные пельмени, купленные в магазине, здесь могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пельмени с грибами в горшочках, с которыми ужин или обед станет настоящим праздником. Вы только подумайте, какое идеальное здесь сочетание ингредиентов, думаю, что от такого блюда никто не откажется. И еще один плюс этих пельменей в том, что приготовить их довольно просто, ведь, когда речь идет о горшочке, то становится понятно - большую часть работы на себя берет духовка. Ну а раз все так просто, то почему бы нам не приготовить такое блюдо для своей семьи, ведь так приятно время от времени баловать любимых, а с этим рецептом приготовления пельменей с грибами в горшочках сделать это проще простого.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пельмени домашние. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Красивые рецепты

Ингредиенты на две порции

Пельмени — 325 г
Шампиньоны — 300 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Сметана — 250 г
Укроп свежий — 50 г
Перец душистый горошком — 4 шт.
Вода — 1,5 л
Специи — По вкусу (перец черный молотый, гранулированный чеснок)
Соль — По вкусу

Как приготовить пельмени в горшочках с печенью

Пельмени

Попробуй запеченные пельмени! Это очень вкусно! Если я хочу превратить ужин в небольшой семейный праздник, то откладываю все свои дела и готовлю что-нибудь особенно вкусное. В списке таких особенных блюд...

Рецепт пельменей по-герасимовски с фото

Пельмени

вода • яйцо — 1 шт. • мука — 300 г • лук репчатый — 2 шт. • говядина — 150 г • баранина — 150 г • свинина — 150 г • костный мозг — 100 г • бульон говяжий — 2 л • лавровый лист • черный перец горошек •...

Рецепт пельменей запеченных пошагово

Пельмени

Чесно говоря, и не думала этот рецепт выкладывать, - уж больно примитивный. А потом подумала, а вдруг кому-то пригодится? Вот у меня никогда пельмени не оставались, а то вдруг остались со вчерашнего дня,...

Видео приготовления пельменей с лососем

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

samarkina_76

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

inedede

Прикольно получилось класс!!!

berezan_85

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Светухина Ариша

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, zagnitkovskaya_70.

София Кизина

Спасибо дорогуша чувствую рецепт пельменей с грибами в горшочках станет любимкой
хочу хочу

itareda

Zagnitkovskaya_70!
Спасибо огромное за новенький рецептик пельменей с грибами в горшочках!!!

valya76

Zagnitkovskaya_70, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

yakubenko_91

Однозначно в закладки, как и рецепт китайских пельменей с капустой и грибами.

Таша Гопчак

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

otsoslofu1986

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

edesedint

Рецептик супер!!:)

khaliulina_88

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

layves

Получилось отменно!
zagnitkovskaya_70, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

alonenerd1987

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

tonya72

Zagnitkovskaya_70, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

vasilisa94

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Как приготовить пельмени

Пельмени

говядина (или баранина) 300 г • лук 4 шт. • соль • перец • мука 3 стак. • молоко коровье 100 мл • вода 100 мл • яйца куриные 1 шт....