Хинкали в пароварке
- Простой рецепт пельменей
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 18
- Калорий: 248 ккал
- Рецепт грузинской кухни
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Хотите приготовить на ужин что-нибудь интересненькое и при этом вкусное, тогда хинкали как раз то, что вы ищите. У этого грузинского блюда настоящий домашний вкус, вы останетесь в полном восторге.
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт хинкали. Должно понравиться.
Фото хинкали в пароварке.
Приготовление
-
Репчатый лук чистим и трем его на терке, смешиваем лук с мясным фаршем.
-
Затем добавляем к фаршу измельченную свежую зелень, специи и соль, а также мелко нарезанный чеснок.
-
Тщательно вымешиваем фарш до однородной воздушной консистенции.
-
Для теста наливаем в миску воду, разбиваем в нее яйцо, добавляем немного соли.
-
Взбиваем воду с яйцом, начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто.
-
Добавляем столько муки, пока у нас не получится тугое однородно тесто.
-
Из готового тесто делаем колбаску и разделяем ее на небольшие кусочки, каждый обмакиваем немного в муке.
-
Теперь поочередно берем по одному кусочку и раскатываем его в плоскую лепешку.
-
В середину лепешки кладем немного начинки и соединяем края теста треугольником.
-
Теперь наливаем воду в пароварку и доводим ее до кипения, решетку пароварки смазываем растительным маслом, чтобы хинкали не прилипали к ней. Выкладываем хинкали на решетку, накрываем пароварку крышкой и готовим их в течение 35-40 минут.
-
По истечении времени хинкали будут полностью готовы, подаем их со своим любимым соусом. Приятного всем аппетита!
На заметку
Иногда так бывает, что хочется скушать что-нибудь эдакое и если у вас как раз такой случай, я могу предложить вам очень интересный рецепт приготовления хинкали в пароварке. Это традиционное грузинское блюдо, сделанное из теста с мясной начинкой внутри. В принципе, по вкусу хинкали похожи на наши родные пельмени, вот только отличается их форма и способ приготовления. Хотя на самом деле в этом рецепте нет абсолютно ничего сложного и вы без особого труда сделаете хинкали в пароварке в домашних условиях.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хинкали с мясом, мятои и корицеи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые рецепты
Ингредиенты на восемнадцать порций
- Мука — 3 стак.
- Вода — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Фарш постный — 700 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень свежая — 80-100 г (петрушка и сельдерей)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Хинкали с зеленью
Пельмени
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит хинкали в пароварке, оценили.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
5lava, хинкали в пароварке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком омлета в пароварке. Он мне очень нравится.
Давно хочу попробовать сделать хинкали в пароварке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
5lava, спасибо.
Приготовила хинкали в пароварке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант хинкали в пароварке
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Готовила хинкали в пароварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за рецепт, готовила хинкали в пароварке на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Хинкали домашние
Пельмени