Хинкали с мясом, мятои и корицеи
- Простой рецепт пельменей
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 7
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт хинкали. Должно понравиться.
Фото хинкали с мясом, мятои и корицеи.
Приготовление
-
Делаем фарш. Измельчаем говядину, свинину и курицу в блендере. Добавляем соль, перец, молотый красный перец, кориандр, зиру, гвоздику и корицу. Измельчаем мяту и перец чили. Добавляем в фарш. Перемешиваем.
-
2. Раскатываем готовое тесто в пласт. Вырезаем кружки. Выкладываем в центр фарш. Собираем тесто по кругу и скрепляем сверху. Отвариваем хинкали на пару.
-
3. Делаем соус дзадзыки. Смешиваем сметану, тертый огурец, чеснок и соль.
-
4. Выкладываем хинкали на тарелку. Подаем с соусом дзадзыки. Украшаем перцем чили и мятой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хинкали в пароварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на семь порций
- говядина
- свинина
- курица
- зерна кориандра
- зира
- гвоздика
- корица
- мята
- перец чили
- тесто для пельменей
- сметана
- огурец
- чеснок
- соль
- черный перец
- перец чили сушеный
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили хинкали с мясом, мятои и корицеи.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ogiri2003 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Готовила недавно хинкали с картофелем и грибами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень вкусно! Люблю хинкали с мясом, мятои и корицеи!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Чудненький рецепт)))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вкусняша, вкусняша!!!
Ogiri2003, замечательный рецепт хинкали с мясом, мятои и корицеи!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ой...как вкусно!!! Обожаю хинкали с мясом, мятои и корицеи!!!!
АААААА как вкусно глядя на хинкали с мясом, мятои и корицеи слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за удивительные рецепты!
Ogiri2003! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.