Печень с картошкой

Name: печень с картошкой
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картофель отварной в мундире — 6 шт.; Печень куриная — 700 г; Лук репчатый — 3 шт.; Растительное масло — 50 мл; Соль и перец — По вкусу

Рецепт от erimandot

Простой рецепт печени
Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 135 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Простое блюдо для будничного обеда или ужина. К нему идеально подойдут соленые огурчики. Быстро, бюджетно, вкусно.

Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени. Должно понравиться.

Фото печени с картошкой.

Приготовление

Куриную печень промыть под проточной водой. Нарезать небольшими кусочками.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
На растительном масле обжарить печень.
К обжаренной печени добавьте репчатый лук и перемешайте. Подлейте немного водички и тушите под крышкой до готовности печени. Пока печень готовится, очищаем и нарезаем картофель. Форма нарезки на ваш вкус.
Картофель добавьте к печени. Перемешайте. Тушим все 5 минут. Блюдо солим, перчим. Доводим до вкуса и выключаем.
Подаем к столу. Приятного аппетита.

На заметку

Картофель можно заранее отварить, а затем обжарить. Либо просто подать отварной картофель, как вы желаете. Печень жарим традиционно с луком. Можно к этому дуэту добавить и морковь.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гусиную печень. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин

Ингредиенты на четыре порции

Картофель отварной в мундире — 6 шт.
Печень куриная — 700 г
Лук репчатый — 3 шт.
Растительное масло — 50 мл
Соль и перец — По вкусу

Как приготовить печень в микроволновке

Печень

Часто бывает - сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, - выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую....

Рецепт печени по-строгановски с фото

Печень

Печень по-строгановски - это обжаренная до румяности с луком говяжья или куриная печень в нежном сметанном соусе. Это блюдо получится даже у тех, кто только начинает учиться готовить....

Рецепт печени по-деревенски пошагово

Печень

Думаю, вам должен понравиться рецепт приготовления печени по-деревенски - ведь это простое блюдо представляет собой кусочки нежнейшей печени в густом соусе из белого вина, грибов и овощей! Пробуем?...

Видео приготовления печени по-албански

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

pontunde

Спасибо огромное за рецепт, erimandot!
печень с картошкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь печень с картошкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

surovyatkina_86

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Надя Закирова

Erimandot, печень с картошкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

zhenya

Сегодня делала печень по-итальянски - замечательный рецепт.

edinga

У меня печень с картошкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
erimandot, спасибо за рецептик печень с картошкой!!!

София Курдалёва

В общем, печень с картошкой супер!
Автор-волшебница!!!

roza95

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Вареникова Таня

Erimandot, я всегда доверяю твоим рецептам!

Как приготовить тушеную печень

Печень

Печень — продукт очень полезный, а при правильном приготовлении — безумно вкусный. Мы поможем вам получить максимум удовольствия, усовершенствовав ее кисло-сладким соусом! Приготовить таким способом можно...