Куриная печень, жареная с маринованными огурцами
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Блюдо для любителей субпродуктов. Очень вкусное и сытное блюдо, идеально сочетается с картофельным пюре.
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт жареной печени с пикантным соусом. Должно понравиться.
Фото куриной печени, жареной с маринованными огурцами.
Приготовление
-
Для начала промоем печенку и обсушим ее бумажным полотенцем. Затем нарежем средней величины кусочками, выложим на разогретую сковороду. Закрываем крышкой, предварительно налив грамм 100 воды. Тушим до полного выпаривания воды. Затем добавляем растительное масло, соль и перец и лук порезанный очень мелко, перемешиваем. Огурцы нарезаем тонкими и длинными полосочками и отправляем к печени. Все обжариваем минут 5 -.
-
Затем поливаем соевым соусом и посыпаем чесноком, пропущенным через пресс для чеснока. Все перемешиваем и накрываем крышкой на одну минуту. Подаем в горячем виде с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую печень куриную в сливках. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на три порции
- куриная печень кг
- маринованные огурцы шт.
- лук репчатый шт.
- масло растительное (для жарки)
- соевый соус ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
- чеснок зуб.
Жареная печень с апельсинами
Печень
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо за рецепт!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Приготовила куриную печень, жареную с маринованными огурцами.
Обалденно вкусно!
Slavjana, получилось зашибись!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Что думаете о рецептике recipecollections.ru/goryachee/pechen/zharenaya-pechen-po-venetsianski?
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала куриную печень, жареную с маринованными огурцами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Куриной печени, жареной с маринованными огурцами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Slavjana, спасибо!
Жареная куриная печень
Печень