Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт перцев, фаршированных куриным фаршем и рисом. Должно понравиться.
Очистить морковь и натереть на крупной терке. Гречку промыть, а сыр перетереть в крошку руками. Теперь дело за созданием неповторимого аромата блюда. В сковороде на растительном масле обжарить семена кумина до тех пор, пока они не набухнут. Затем добавить молотый черный перец и куркуму. В эту смесь пряностей выложить тертую морковь и немного протушить.
В морковь всыпать сыр, перемешать и обжарить. Через 5 минут всыпать гречку, долить воды в пропорции 1:2, посолить и накрыть сковороду крышкой. Гречка готовится на медленном огне, а пока следует подготовить перцы. Каждый перец очистить от сердцевины, семян, срезав верхушку с хвостиком. Закипятить воду и обдать перцы кипятком, чтобы они стали мягче. Теперь можно начинять их гречкой.
В кашу добавить немного топленого масла, чтобы подчеркнуть неповторимый аромат. Каждый перец начинить гречкой очень плотно и сложить на противень, смазанный растительным маслом. Противень поставить в духовку на 10 минут. Теперь необходимо подготовить соус, смешав блендером сметану, горчицу и рубленую зелень. Этим соусом полить перчики и поставить в духовку на завершающий процесс. Через 7-10 минут фаршированные перцы с гречкой под соусом готовы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеченый картофель с соусом из авокадо. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Овощи
Молодые цукини 500 г • Тыква сквош 500 г • Желтый сладкий перец 2 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Измельченные листья базилика 1/4 с...
Овощи
Кабачки 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сыр 300 г • Помидоры 1 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки...
Овощи
1 куриное филе • 1 луковица • 1 морковь • 1 сладкий перец • 2 ст.л. томат-пасты • пучок зелени • 2-3 толстых кабачка • 150 мл жирных сливок • 100 г тертого сыра • 1 ст.л. воды • оливковое масло • соль,...
Овощи
Кабачок универсален: нейтральный вкус и аромат, подходит любой способ обработки: отваривание, бланширование, обжаривание, тушение, запекание, можно сделать икру и суфле, фаршировать, добавлять их в каши,...
Кабачки фаршированные из микроволновки
Овощи
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Знакомая научила готовить мусаку с соусом бешамель.
Очень довольна фаршированными перцами с гречкой под соусом! Благодарю за рецепт.
Блюдо просто супер, готовила фаршированные перцы с гречкой под соусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Фаршированные перцы с гречкой под соусом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Noneseda2001, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Приготовила!!!
noneseda2001, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Ромштекс с фасолью и винным соусом
Овощи