Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт перцев, фаршированных куриным фаршем и рисом. Должно понравиться.
Фото перцев поблано, фаршированные фасолью, под сырной корочкой.
Очистите перец халапеньо от семян и белых прожилок. Измельчите. Очистите и мелко нарежьте лук. Очистите зубчики чеснока 1 зубчик измельчите, а 2 оставьте целыми. Фасоль промойте и просушите. Сыр натрите на крупной терке. Перцы поблано (крупные) разрежьте вдоль пополам и удалите семена и белые прожилки.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
В блендере смешайте помидоры с соком, перец халапеньо, половину лука и 2 целых зубчика чеснока. Взбейте до однородной массы. Посолите и вылейте в прямоугольную форму.
В миске смешайте фасоль, кукурузную крупу, 0,5 стакана сыра, оставшийся лук, измельченный зубчик чеснока, кумин и 3/4 стакана воды. Посолите и поперчите.
Разложите начинку по половинкам перцев и выложите в соус. Посыпьте оставшимся сыром и закройте фольгой.
Отправьте в духовку до мягкости перцев, примерно на 45 минут. Затем снимите фольгу и дайте соусу загустеть и сыру подрумяниться еще 10-15 минут. Охладите 10 минут и подавайте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фаршированные перцы с гречкой под соусом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Овощи
Кабачки 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сыр 300 г • Помидоры 1 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки...
Овощи
1 куриное филе • 1 луковица • 1 морковь • 1 сладкий перец • 2 ст.л. томат-пасты • пучок зелени • 2-3 толстых кабачка • 150 мл жирных сливок • 100 г тертого сыра • 1 ст.л. воды • оливковое масло • соль,...
Овощи
Продукты (кол-во беру по наитию): 1 большой спелый кабачокотварной рис (любая другая крупа)грибы (у меня сухие, размоченные в кипятке)лук порей, зубчик чеснокастручок острого перца (не чили!)отварная...
Овощи
говядина • фасоль стручковая • зерна кориандра • зерна горчицы • смесь 5 перцев • соль • масло растительное • масло сливочное • чеснок • лимон • вино красное сухое • соус соевый • сахар...
Капуста, запеченная под сырной корочкой
Овощи
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо за рецепт. плотный завтрак с фасолью и грудинкой пробовала, а перцы поблано, фаршированные фасолью, под сырной корочкой еще никогда.
Спасибо за рецепт перцев поблано, фаршированные фасолью, под сырной корочкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе перцы поблано, фаршированные фасолью, под сырной корочкой в коллекцию рецептов.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Плотный завтрак с фасолью и грудинкой
Овощи