Запеченый картофель с соусом из авокадо

Рецепт от khaziyakhmetova_95

Из картошки можно приготовить огромное количество блюдо! И я предлагаю вам еще одно: запеченный картофель. Но запеченный не совсем традиционно. Заходите и смотрите, как приготовить такой картофель.

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт картофеля, фаршированного мясным фаршем. Должно понравиться.

Рецепт запеченого картофеля с соусом из авокадо

Фото запеченого картофеля с соусом из авокадо.

Приготовление

  1. Картофель хорошо помойте и отварите в течение 20 минут.

  2. 2. Немного охладите, выложите на противень. Придавите блюдцем, чтобы картофель немного приплюснулся.

    запеченый картофель с соусом из авокадо. Шаг 2
  3. 3. Посолите, посыпьте сухим чесноком и полейте оливковым маслом.

    запеченый картофель с соусом из авокадо. Шаг 3
  4. 4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до хрустящего состояния минут 30.

    запеченый картофель с соусом из авокадо. Шаг 4
  5. 5.Пока запекается картофель, сделаем соус. У авокадо удалите косточку и выскребите мякоть.

    запеченый картофель с соусом из авокадо. Шаг 5
  6. 6. В чашу блендера сложите все ингредиенты для соуса.

    запеченый картофель с соусом из авокадо. Шаг 6
  7. 7. Измельчите до однородного состояния.

    запеченый картофель с соусом из авокадо. Шаг 7
  8. 8. Подавайте картофель с соусом. Приятного аппетита!

    запеченый картофель с соусом из авокадо. Шаг 8

На заметку

Картошка по этому рецепту получается просто "пальчики оближешь"! Для этого блюда желательно брать молодой картофель или хотя бы очень хорошо промытый. Сначала картошка отваривается в кожуре, затем выкладываем ее на противень и немного прижимаем, чтобы немного сплющить картошку. Затем поливаем оливковым маслом, посыпаем чесночком и запекаем до золотистой корочки. Отдельного внимания заслуживает соус из авокадо, лимонного сока, оливкового масла и чеснока. Советую подавать картофель именно с этим соусом.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеченного в духовке картофель с начинкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Легкие рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель — 700 г
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Чеснок сухой — 1 ч.л.
  • Залень — 4 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Авокадо — 1 шт. (Соус)
  • Чеснок — 2 Зубчика (Соус)
  • Лимонный сок — 1/2 ст.л. (Соус)
  • Масло оливковое — 60 мл (Соус)
  • Соль — По вкусу (Соус)

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
petryanik_96
petryanik_96

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

5lava
5lava

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

semovskikh_78
semovskikh_78

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

undelatha1971
undelatha1971

Последнее время заинтересовалась запеченным картофелем в сливках с сыром recipecollections.ru/goryachee/ovoschi/zapechenny-kartofel-v-slivkakh-s-syrom. Попробуйте!

kulguskina_93
kulguskina_93

Khaziyakhmetova_95, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

yeachusi
yeachusi

Я сделаю его на Новый год!

tomara98
tomara98

Коллега приготовила запеченый картофель с соусом из авокадо.
Никогда вкуснее запеченый картофель с соусом из авокадо не пробовала!!!
Всем советую.

tumanova_97
tumanova_97

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ositriri1980
ositriri1980

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, khaziyakhmetova_95, что так же вкусно.

Женя Рыбченко
Женя Рыбченко

Фантастика!!!
Спасибо огромное за запеченый картофель с соусом из авокадо!

Дебекова Аня
Дебекова Аня

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Тоня Поливалова
Тоня Поливалова

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

congacata
congacata

Не умею готовить в принципе вообще, а запеченый картофель с соусом из авокадо сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
запеченый картофель с соусом из авокадо съели за один присест!

Женя Папашина
Женя Папашина

Khaziyakhmetova_95, большое спасибо!

klyatsevich_78
klyatsevich_78

Запеченый картофель с соусом из авокадо конечно на любителя.
Но понравилось.