Сочные люля-кебабы на гриле

Рецепт от Петишина Валя

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт лаваша на гриле. Должно понравиться.

Рецепт сочных люля-кебабов на гриле

Фото сочных люля-кебабов на гриле.

Приготовление

  1. Говяжий фарш выложить в глубокую миску.

  2. Репчатый лук почистить и потереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Подготовленные лук и чеснок добавить к фаршу.

  3. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать говяжий фарш, лук и чеснок.

  4. Слепить из фарша котлеты, плотно сжимая фарш ладонями. Выложить на решетку. Решетку установить на мангал с тлеющими углями.

  5. Жарить люля-кебаб до готовности, переворачивая решетку. Жар должен быть умеренным, чтобы люля-кебаб хорошо прожарился внутри. Готовность определяется по цвету выделяемого сока. Мясной сок должен быть прозрачным.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую финских сочных свекольных маффинов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • Лук репчатый 5 шт.
  • Говяжий фарш 1 кг
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Катарина Бакшеева
Катарина Бакшеева

Огооо спасибо девочки.

Варя Алимова
Варя Алимова

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

dronyak_91
dronyak_91

Рецепт сочных люля-кебабов на гриле — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

itese1976
itese1976

Недавно пробовала очень вкусный рецепт горячих бутербродов - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить сочных люля-кебабов на гриле.

Ксюня Хисамова
Ксюня Хисамова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Зина Семионова
Зина Семионова

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

khalilova_95
khalilova_95

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сочные люля-кебабы на гриле на её день рождения:)))
Петишина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

utorofor1988
utorofor1988

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

knap_70
knap_70

Большое спасибо за рецепт!
сочные люля-кебабы на гриле просто супер!!!

ingarou
ingarou

Вот и приготовила сочные люля-кебабы на гриле!
Обалденно красиво получилось!

Пастощук Ксюша
Пастощук Ксюша

Это просто очень вкусно

margarita
margarita

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Сковронська Зоя
Сковронська Зоя

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.