Сочные люля-кебабы на гриле
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 474 ккал
- Рецепт армянской кухни
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт лаваша на гриле. Должно понравиться.
Фото сочных люля-кебабов на гриле.
Приготовление
-
Говяжий фарш выложить в глубокую миску.
-
Репчатый лук почистить и потереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Подготовленные лук и чеснок добавить к фаршу.
-
Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать говяжий фарш, лук и чеснок.
-
Слепить из фарша котлеты, плотно сжимая фарш ладонями. Выложить на решетку. Решетку установить на мангал с тлеющими углями.
-
Жарить люля-кебаб до готовности, переворачивая решетку. Жар должен быть умеренным, чтобы люля-кебаб хорошо прожарился внутри. Готовность определяется по цвету выделяемого сока. Мясной сок должен быть прозрачным.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую финских сочных свекольных маффинов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Лук репчатый 5 шт.
- Говяжий фарш 1 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Сочные горячие бутерброды
Бутерброды
Комментарии к рецепту
Огооо спасибо девочки.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт сочных люля-кебабов на гриле — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт горячих бутербродов - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить сочных люля-кебабов на гриле.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сочные люля-кебабы на гриле на её день рождения:)))
Петишина, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Большое спасибо за рецепт!
сочные люля-кебабы на гриле просто супер!!!
Вот и приготовила сочные люля-кебабы на гриле!
Обалденно красиво получилось!
Это просто очень вкусно
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Свиные отбивные на гриле
Мясо