Бифштекс на гриле с печеной чечевицей

Рецепт от aryowro

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт баранины в маринаде с чечевицей. Должно понравиться.

Рецепт бифштекса на гриле с печеной чечевицей

Фото бифштекса на гриле с печеной чечевицей.

Приготовление

  1. Выровнять бифштексы ладонями. Измельчить розмарин и смешать его с оливковым маслом. Натереть бифштексы маслом с розмарином и оставить на некоторое время, пока разогревается сковорода. Поджарить бифштексы в течение 3 минут с каждой стороны. Присыпать крупной солью и свежемолотым черным перцем. Поместить бифштексы в духовку на 4 минуты, чтобы они слегка пропеклись. Подавать с дольками лимона и печеной чечевицей.

  2. Поместить чечевицу в кастрюлю. Смешать хлеб, порошок паприки, чеснок, лимон, цедру апельсина и петрушку в блендере. Полученную смесь выложить в кастрюлю, на чечевицу, сбрызнуть маслом с лимонным ароматом. Поместить в духовку, дать пропечься до хрустящей корочки. Перед подачей на стол украсить зеленью и лимоном.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ветчину в апельсиново-горчичной глазури на гриле. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Говядина 4 куска
  • Оливковое масло по вкусу
  • Розмарин по вкусу
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый щепотка
  • Лимон 1 шт.
  • Консервированная чечевица 200 г
  • Паприка по вкусу
  • Чеснок 4 зубчика
  • Петрушка 100 г
  • Черствый белый хлеб 100 г

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
yella88
yella88

Бифштекс на гриле с печеной чечевицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

tecighee
tecighee

Aryowro, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lated
lated

Приготовила бифштекс на гриле с печеной чечевицей на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Толкачева Даша
Толкачева Даша

Да бифштекс на гриле с печеной чечевицей…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать бифштекс на гриле с печеной чечевицей постоянно.

emyed
emyed

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

lipina_94
lipina_94

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Гураби Олеся
Гураби Олеся

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо