Бифштекс по-американски
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 406 ккал
- Рецепт американской кухни
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Если любите мясо средней прожарки, но оно у вас получается жестковатым? Попробуйте приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях - просто, быстро и невероятно вкусно.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт имбирного печенья по-американски. Должно понравиться.
Фото бифштекса по-американски.
Приготовление
-
Впервые решила приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях. Обычно для для бифштексов беру готовый фарш, но рубленное мясо сюда подходит лучше всего.
-
2. В рубленное мясо добавляем лук (мелко нашинкованный), соль, перец и приправы. Не забудьте добавить яйцо. Теперь вымешиваем хорошенько и выкладываем жариться на слабый огонь.
-
3. Обжаренный с двух сторон бифштекс выкладываем на тарелку и даем немного остыть. Тем временем жарим яйцо, оставляя желток не тронутым.
-
4. Перекладываем яйцо на бифштекс, но предварительно поверхность смазываем сливочным маслом.
-
5. Вот так выглядит готовое блюдо. Украсьте его зеленью и подавайте вместе с овощами.
На заметку
Большинство из нас мясо предпочитают в виде стейка, но попробовав бифштекс по-американски в домашних условиях, вы станете его вечным поклонником. Котлету лучше готовить из мяса, рубленного ножом, но некоторые используют готовый фарш. В результате он получается невероятно мягким и сочным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую антрекоты в духовке под сырной корочкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые рецепты
Ингредиенты на две порции
- Фарш свиной или свинина стейк — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Растительное масло — 30 г
- Зелень петрушки — 15 г
- Соль, перец и приправы — По вкусу
Комментарии к рецепту
ОЧ вкусно получилось)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Шикарный рецепт бифштекса по-американски!
Приготовила мужу на день варенья!
Когда в первый раз попробовала бифштекс по-американски, мне не понравилось.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от бифштекса по-американски!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за шедевры!!!
А я готовлю по этому рецепту http://recipecollections.ru/goryachee/steik/govyazhyi-steiki-s-pomidorami-po-amerikanski.
Сегодня первый раз готовила бифштекс по-американски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Яхууу)))наконец то закончила бифштекс по-американски!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю бифштекс по-американски.
Я делала бифштекс по-американски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
ДА!!! Римма, огромное спасибо, за рецепт бифштекса по-американски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Красотищаа!