Куриные отбивные в двойной панировке по-киевски

Рецепт от titrowenc
  • Простой рецепт мяса
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 975 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед, На праздник

Очень вкусные куриные отбивные - снаружи хрустящие и сочные внутри. Подавать с растопленным с укропом и солью сливочным маслом и овощным салатом.

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт отбивных из птицы по-студенчески. Должно понравиться.

Рецепт куриных отбивных в двойной панировке по-киевски

Фото куриных отбивных в двойной панировке по-киевски.

Приготовление

  1. Куриное филе нарезать пластинами, посолить, поперчить, отбить.

  2. Муку смешать с крахмалом.

    куриные отбивные в двойной панировке по-киевски. Шаг 2
  3. Отдельно в мисочку всыпать сухари.

    куриные отбивные в двойной панировке по-киевски. Шаг 3
  4. Отдельно в миске взбить яйца с солью и перцем.

    куриные отбивные в двойной панировке по-киевски. Шаг 4
  5. Обвалять отбивные в крахмале с мукой, затем в яйце и в панировочных сухарях. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

    куриные отбивные в двойной панировке по-киевски. Шаг 5
  6. Жарить с 2 сторон до золотистого цвета.

    куриные отбивные в двойной панировке по-киевски. Шаг 6
  7. Выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.

    куриные отбивные в двойной панировке по-киевски. Шаг 7
  8. Подавать отбивные горячими с овощным салатом.

    куриные отбивные в двойной панировке по-киевски. Шаг 8
  9. Растопить сливочное масло с укропом и щепоткой соли.

    куриные отбивные в двойной панировке по-киевски. Шаг 9
  10. Кушать отбивные, немного поливая сливочным маслом. Приятного аппетита!

    куриные отбивные в двойной панировке по-киевски. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жареные куриные ножки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на девять порций

  • куриные грудки без кожи и костей 2-3 шт.
  • сухари панировочные 150 г
  • яйца 2 шт.
  • крахмал 3 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • масло сливочное 3 ст.л.
  • укроп (по вкусу)
  • смесь перцев (по вкусу)

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
yakubenko_91
yakubenko_91

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

asilou
asilou

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ejomusomi
ejomusomi

Девочки, куриные отбивные в двойной панировке по-киевски объедение.
Супер.
titrowenc большое спасибо!!!

masha
masha

Попробуйте куриные голени с мандаринами, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Вепрева Софья
Вепрева Софья

Спасибо за отличный рецепт!

svetlana73
svetlana73

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что куриные отбивные в двойной панировке по-киевски превзойдет все ожидания.

filipenko_83
filipenko_83

Пошла пробовать…)))))

Таня Рыжонкова
Таня Рыжонкова

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

semam
semam

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Темченюк Юляша
Темченюк Юляша

Брависсимо!

tasya
tasya

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо titrowenc за то, что даёт нам возможность выбора!

samarkina_76
samarkina_76

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

alofi1990
alofi1990

Titrowenc, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриных отбивных в двойной панировке по-киевски!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

levchenko_89
levchenko_89

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что куриные отбивные в двойной панировке по-киевски не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту куриные отбивные в двойной панировке по-киевски, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!