Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт куриных крылышек в сладковато-пряном маринаде. Должно понравиться.
Фото куриных крылышек с картофелем.
Крылья моем, обсушиваем, удаляем фалангу, разрезаем на две половинки по суставу. Ножом подрезаем сухожилья и подчищаем мякоть с косточки, как бы отодвигая ее к другому концу кости. Получается с одной стороны голая косточка, за которую удобно брать крылышко и кушать, а с другой мяско. Теперь маринуем крылья, заливаем соевым соусом, добавляем любимые специи, травы и ставим в холодное место на час-полтора. В это время картофель моем, не чистим! Отвариваем до полуготовности, примерно минут 10 после закипания воды. Сливаем воду с картофеля, оставляем чуть остыть. На сковороду наливаем оливкового масло, около 3-4ст. л.,берем чеснок зубчиков 5-6,не чистим чеснок! раздавливаем ножом и ложим в масло, подогреваем масло с чесноком минуты 1,5-2. Картофель чуть остыл, нарезаем на четверти. Перекладываем картофель в противень или жаропрочную стеклянную форму, поливаем маслом с чесноком, солим ароматной солью.
В панировочных сухарях обваливаем каждое крылышко, а вернее ту часть где мясо, отправляем на разогретую сковороду, обжариваем на растительном (оливковом масле), по 4минуты на каждую сторону. Затем крылья положить поверх картошки и отправить в духовку, минут на 40-50,при температуре 180.До тех пор пока картофель не приобретет золотисто румяный цвет. Я подавала с соусом томатным.2 томата помыть, сделать надрезы на кожице, ошпарить кипятком, очистить кожицу. Сложить в блендер томаты,2 зубчика чеснока, посолить, поперчить, по-желанию можно добавить кинзы свежей, я кинзы не нашла добавляла тимьян. Вообщем любую любимую травку. Взбиваем блендером до состоянуя пасты. Все готово. Приятного аппетита:
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую утку в глазури с печеным картофелем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Мясо
Вкусные, сочные ароматные биточки из мясного фарша с картофелем и черемшой. Отличный вариант для домашнего ужина или обеда....
Мясо
Этот рецепт приготовления баранины с картофелем в мультиварке быстрым не назовешь, но это уже детали, - вам-то все равно больше над плитой стоять не нужно, мультиварка обеспечит вам вкусный обед!:)...
Мясо
телятина - 400 г • морковь - 1 • баклажан - 2 шт. • чеснок - 2 стак. • соль - 1 щепотка • зира - по вкусу • масло сливочное - по вкусу...
Мясо
Рекомендуем готовое блюдо украсить кубиками свежего персика....
Куриные голени с мандаринами
Мясо
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Люблю куриные крылышки с картофелем!
Спасибо за рецепт куриных крылышек с картофелем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Cicete, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт куриных крылышек с картофелем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриные крылышки с картофелем.
Cicete!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриных крылышек с картофелем!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Вкус куриных крылышек с картофелем просто потрясающий!
Будем повторять.
Куриные крылышки в духовке
Мясо