Куриные крылышки с картофелем
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 871 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт куриных крылышек в сладковато-пряном маринаде. Должно понравиться.
Фото куриных крылышек с картофелем.
Приготовление
-
Крылья моем, обсушиваем, удаляем фалангу, разрезаем на две половинки по суставу. Ножом подрезаем сухожилья и подчищаем мякоть с косточки, как бы отодвигая ее к другому концу кости. Получается с одной стороны голая косточка, за которую удобно брать крылышко и кушать, а с другой мяско. Теперь маринуем крылья, заливаем соевым соусом, добавляем любимые специи, травы и ставим в холодное место на час-полтора. В это время картофель моем, не чистим! Отвариваем до полуготовности, примерно минут 10 после закипания воды. Сливаем воду с картофеля, оставляем чуть остыть. На сковороду наливаем оливкового масло, около 3-4ст. л.,берем чеснок зубчиков 5-6,не чистим чеснок! раздавливаем ножом и ложим в масло, подогреваем масло с чесноком минуты 1,5-2. Картофель чуть остыл, нарезаем на четверти. Перекладываем картофель в противень или жаропрочную стеклянную форму, поливаем маслом с чесноком, солим ароматной солью.
-
В панировочных сухарях обваливаем каждое крылышко, а вернее ту часть где мясо, отправляем на разогретую сковороду, обжариваем на растительном (оливковом масле), по 4минуты на каждую сторону. Затем крылья положить поверх картошки и отправить в духовку, минут на 40-50,при температуре 180.До тех пор пока картофель не приобретет золотисто румяный цвет. Я подавала с соусом томатным.2 томата помыть, сделать надрезы на кожице, ошпарить кипятком, очистить кожицу. Сложить в блендер томаты,2 зубчика чеснока, посолить, поперчить, по-желанию можно добавить кинзы свежей, я кинзы не нашла добавляла тимьян. Вообщем любую любимую травку. Взбиваем блендером до состоянуя пасты. Все готово. Приятного аппетита:
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую утку в глазури с печеным картофелем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на одна порция
- куриные крылья - по вкусу
- картофель - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- сухари панировочные - по вкусу
Куриные голени с мандаринами
Мясо
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Люблю куриные крылышки с картофелем!
Спасибо за рецепт куриных крылышек с картофелем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Cicete, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт куриных крылышек с картофелем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриные крылышки с картофелем.
Cicete!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриных крылышек с картофелем!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Вкус куриных крылышек с картофелем просто потрясающий!
Будем повторять.
Куриные крылышки в духовке
Мясо