Куриные голени с мандаринами

• Простой рецепт мяса
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 146 ккал
• Кухня: Авторская

Фото куриных голеней с мандаринами.

Приготовление

1. Предлагаю вам приготовить новогоднее блюдо - куриные голени с мандаринами. Нежное мясо птицы прекрасно сочетается с кисло-сладкими фруктами.

2. Да, и не забывайте, что мандарины это символ счастья, благополучия и радости.

3. Для приготовления куриных голеней с мандаринами необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

4. Куриные голени обсушить бумажным полотенцем и аккуратно удалить кости, сохранив форму.

   

5. В сотейнике соединить 1 ст. л. оливкового масла с 1 ст. л. соевого соуса и обжарить ножки до золотистого цвета.

   

6. Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок - мелко порубить.

   

7. Из 1 мандарина выжать сок, оставшиеся мандарины очистить от пленки и вынуть косточки.

   

8. Голени нафаршировать мандаринами.

   

9. Соединить натертый имбирь, чеснок, 1 ст. л. соевого соуса, коньяк, паприку и соль.

   

10. Положить голени в полученный маринад и оставить на 10 минут.

    

11. Выложить голени в сотейник, влить оставшийся маринад, мандариновый сок, накрыть крышкой и томить на медленном огне 15 минут.

    

12. Куриные голени с мандаринами готовы. Подавать сразу же! Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Простые рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

• Куриные голени - 3 шт.
• Мандарины – 3 шт.
• Имбирь – 10 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Коньяк – 2 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Паприка – щепотка