Фаршированные куриные грудки

• Простой рецепт мяса
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 871 ккал
• Кухня: Авторская

Фото фаршированных куриных грудок.

Приготовление

1. Сыр натрите на терке с мелкими отверстиями. Отделите 2–3 ст. л., а к оставшейся части добавьте сметану, соль, пропущенный через пресс чеснок и перемешайте.

2. Половинки куриного филе промойте, обсушиете, посыпьте солью. Сделайте боковой надрез, чтобы получился карманчик. Поместите внутрь по 3 дольки консервированных абрикосов и по 2 ст. л. сырной массы. Скрепите зубочистками.

3. Выложите фаршированные грудки в огнеупорную форму, смазанную маслом, надрезом вверх. Посыпьте прованскими травами и сыром, который отложили ранее. Запекайте блюдо 40 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 4 шт.
• Консервированные абрикосы 240 г
• Твердый сыр 100–150 г
• Чеснок 2 зуб
• Сметана 3 ст.л.
• Соль по вкусу
• Прованские травы по вкусу
• Подсолнечное масло 2 ст.л.