Утка в глазури с печеным картофелем
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 715 ккал
- Рецепт русской кухни
- Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых, Термометр для духовки
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт котлет из сига с печеным картофелем. Должно понравиться.
Фото утки в глазури с печеным картофелем.
Приготовление
-
Утиные окорочка смазать солью и перцем по вкусу, выложить в форму для запекания.
-
Готовим соус. Выдавить сок из апельсина. Смешать в сотейнике сок и мед. Поставить на огонь, чтобы растворился мед. Пару минуток прокипятить.
-
Смазать соусом утку.
-
Духовку разогреть на 180 градусов. Запекать 1 час 10 минут 1 час 30 минут. Каждые 10-15 минут поливать жиром, который вытекает из утки и смазывать соусом.
-
Картофель хорошо вымыть и разрезать на четвертинки. Выложить вместе с утрой в форму за 20 минут до готовности.
-
После выложить картофель на салфетку, чтобы стек жир. Приятного аппетита!
На заметку
В соус можно добавить чуть сливочного масла для вкуса грамм 50-80. Очень много жира вытекает из утки, поэтому можно готовить на решетке, чтобы весь жир стекал вниз.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую утку в апельсиновом маринаде. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на две порции
- Окорочка утиные 2 шт.
- Апельсины 1 шт.
- Мед 60 г
- Картофель 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Утка в медовой карамели с яблоками
Мясо
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Буду смело готовить утку в глазури с печеным картофелем на праздники!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Рекомендую куриные крылышки с картофелем - блюдо на высшем уровне.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень круто получилось!
Сегодня буду готовить!
Офигенно вкусно получается утку в глазури с печеным картофелем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала утку в глазури с печеным картофелем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Телятина с картофелем в горшочках
Мясо