Сочные куриные котлетки
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей
Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних условиях потрясающе нежные и вкусные котлетки.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт куриных рубленных котлеток. Должно понравиться.
Фото сочных куриных котлеток.
Приготовление
-
Очистите лук, нарежьте средними кусочками и измельчите с помощью блендера или мясорубки.
-
2. Вымойте, обсушите филе.
-
3. Отправьте к луку и измельчите в фарш.
-
4. Выложите фарш в глубокую мисочку. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень.
-
5. Тщательно перемешайте все до однородности.
-
6. Разделите на 6-8 одинаковых частей, каждую из которых скатайте в шарик.
-
7. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите котлеты.
-
8. Обжарьте с двух сторон до румяности. При желании можете использовать панировку: сухари или муку, но и без нее будут классные сочные котлетки.
На заметку
Представляю на ваш суд свой вариант, как приготовить сочные куриные котлетки с зеленью. Секрет очень прост: он в измельченном луке, который делает фарш нежным и совершенно не сухим. Отличный вариант без лишних забот на обед или ужин для всей семьи. Рецептик стоит взять на заметку.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую нежные классические котлетки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе — 800 г
- Луковица — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Котлетки из куриной грудки
Котлеты
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Acict, Рецепт просто прелесть!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Acict, получилось зашибись!
Сегодня буду готовить!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вот вам еще интересный рецептик картофельных котлеток. Очень довольна.
Acict!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Да да вкусняха)
Рецептик супер!!:)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Acict, я только смотрела рецепт, но уже хочу куриные котлеты приготовить!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Необыкновенный рецепт куриных котлеток!!!
Для котлет вроде не сложно, можно попробовать.
Нежные котлетки из камбалы
Котлеты