Котлетки-лодочки из запеченных перцев с овощами и грибами

Рецепт от Вадим Ермилов

Очередной диетический рецепт для тех кому нельзя есть мясо.

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт куриных рубленных котлеток. Должно понравиться.

Рецепт котлеток-лодочек из запеченных перцев с овощами и грибами

Фото котлеток-лодочек из запеченных перцев с овощами и грибами.

Приготовление

  1. Пока варятся шампиньоны (любые грибы по вкусу) грамм 300-400, режем 1 луковицу, 3 помидора, 3 дольки чеснока, сыр и зелень, как умеем мелко. Вбиваем 6 яиц, сыплем соль и аджику (или острый перец) по вкусу и взбиваем погружным блендером.

  2. Режем 6 перцев пополам удаляем хвостики и семена и заливаем смесью на сотейнике или противне для духовки.

    котлетки-лодочки из запеченных перцев с овощами и грибами. Шаг 2
  3. Ставим на маленький огонь на плиту или в духовку.

    котлетки-лодочки из запеченных перцев с овощами и грибами. Шаг 3
  4. У меня сотейник на 2 персоны, т. ч. пришлось повторить запекание. У кого противень, наслаждайтесь сразу необычным вкусом.

    котлетки-лодочки из запеченных перцев с овощами и грибами. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую нежные классические котлетки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • овощная смесь - 1000 г
  • грибы - 300 г
  • сыр - 200 г
  • яйца куриные - 6 шт.
  • зелень - 100 г
  • аджика - 20 г
  • специи - 10 г

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Инна Колотева
Инна Колотева

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

odsotonsi
odsotonsi

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я котлетки готовить...

ksyukha
ksyukha

Сегодня приготовила котлеты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

emyed
emyed

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлеток очень аппетитно выглядит!!!

lida
lida

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

margo
margo

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

tuitsoos2001
tuitsoos2001

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Каликаева Люда
Каликаева Люда

С фото, да еще и пошагово как http://recipecollections.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-ovoschami-i-bulgurom.

ksyunya
ksyunya

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

cunelalee1986
cunelalee1986

Я с дочкой делаем котлеты. Довольно вкусно выходит :)

Вредная Алеся
Вредная Алеся

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить котлеты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

yidrelad1996
yidrelad1996

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать котлетки на её день рождения:)))
Вадим, огромное спасибо за ваши рецепты!!