Курица в соусе карри

Рецепт от inder
  • Простой рецепт мяса
  • Время приготовления: 55 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Авторская

Рецепт курицы карри по мотивам индийской кухни. Куриное филе тушенное с карри и сметаной. Получается очень нежный куриный соус с пряным ароматом.

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт курицы в пакете. Должно понравиться.

Рецепт курицы в соусе карри

Фото курицы в соусе карри.

Приготовление

  1. Нарезать лук, измельчить чеснок. В сковороде разогреть немного растительного масла, добавить мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности. Затем добавить нарезанное кусочками куриное филе. Обжарить около 10 минут, переворачивая кусочки Добавить приправу карри. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать.

  2. Смешать воду, сметану и муку, хорошо перемешать, чтобы не было комков и влить в сковороду, чтобы получился вкусный куриный соус. Довести до кипения, добавить соль, перец и чеснок. Тушить 20-25 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую курицу с перцем и ананасами в кисло-сладком соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло для жарки
  • 500 г курицы (филе)
  • 1 - 2 ч.л. карри
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 стак. воды
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец по вкусу

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
yetiturse
yetiturse

Inder, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом курицы в соусе карри.
Столько восхищений от гостей!

eserilo
eserilo

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить курицу в соусе карри.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

kopanitsa_78
kopanitsa_78

Курица в соусе карри - очень вкусно, продукты сочетаемые

rulficow1986
rulficow1986

Забрала в закладки recipecollections.ru/goryachee/myaso/kuritsa-s-risom-i-karri с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

lesya
lesya

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

lyudmila
lyudmila

И это вправду весьма необычный рецепт.

metasheva_74
metasheva_74

Inder, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
курицу в соусе карри приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

tolkacheva_83
tolkacheva_83

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала курицу в соусе карри,очень понравилось.Спасибо.

mukan_93
mukan_93

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Анька Индиго
Анька Индиго

Inder!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

iserenden
iserenden

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Диана Красивова
Диана Красивова

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт курицы в соусе карри разочаровал.
Никому не понравилось(

ace2ace2002
ace2ace2002

Обожаю курицу в соусе карри — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

idlollum
idlollum

Как вкусно! Я полюбила курицу в соусе карри с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

vera83
vera83

Сувенир и только!